Willkommen, Gast. Bitte loggen sie sich ein oder registrieren sie sich.
News: Originelle Formulierungen sind noch nicht originelle Einsichten.  (Ludwig Marcuse)
Willkommen, Gast. Bitte loggen sie sich ein oder registrieren sie sich.
20. Juni 2021, 02:44:09
Erweiterte Suche  
News: Originelle Formulierungen sind noch nicht originelle Einsichten.  (Ludwig Marcuse)

Neuigkeiten:

|11|6|"Jemand" hat mir eine "Leiche" auf die Terrasse gelegt. Ich bin mir nicht ganz sicher, ob es sich um eine Wühlmaus oder sonst was handelt. (Barbarea vulgaris in dem Thread Gartentiger und ihr Personal 2019)


Seiten: 1 [2]   nach unten

Autor Thema: Welche Keltertraube für Niedersachsen?  (Gelesen 5813 mal)

Dietmar

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 4005
Re:Welche Keltertraube für Niedersachsen?
« Antwort #15 am: 05. Januar 2009, 18:35:25 »

@giaco85

Zitat
Wie kommt Ihr mit den vorhergesagten "sibirischen" Kältegraden zurecht . Ich bin froh wenns von Montag auf Dienstag hier mal unter - 5 ° kommt.

Bis jetzt war es um den Gefrierpunkt, aber ab heute Nacht soll es einen Temperatursturz auf bis zu -20 °C geben. Frostschutzmaßnahmen haben sich aber erledigt, da es mehr als 2 Tage fast durchgehend geschneit hat und jetzt etwa 25 ... 30 cm Schnee liegt. Der schützt genug und ab nächstes Jahr sind die neugepflanzten Reben hoffentlich robust genug, um ohne Winterschutz auszukommen.

Aber wie das so ist - die ganze Zeit wird über die globale Erwärmung lamentiert, aber wenn man sie mal braucht, ist sie nicht da. ;D

Zitat
Salzluft?
Ernsthaft kann ich das nicht beurteilen, da ich von der See doch ein Stückchen weg bin und so der Einfluß wenn überhaupt nur marginal sein kann.

Und ich dachte, Du wohnst gleich hinter der Düne und Deine Reben stehen zwischen dem Strandhafer. ;)

@Dreizehn

Zitat
Ob einem der daraus gekelterte Wein (und darum geht es Landfrau ja) dann auch schmeckt, steht auf einem anderen Blatt (und das würde den Geschmack von Regentwein ja ebenso betreffen).

Regent hat den Vorteil, dass in fast in jeder Kaufhalle Wein zu kaufen gibt. Da kann man vor dem Rebenkauf testen, wie der Wein schmecken könnte. Bei anderen Sorten dürfte so ein Geschmackstest vorab nicht so einfach sein.

Was ich an Regent nicht so schätze, ist die ungenügende Pilzfestigkeit. Ein erfahrener Winzer kommt damit zurecht, aber ein beginnender Hobbywinzer kennt sich mit dem Pflanzenschutz nicht so aus.
Gespeichert

Giaco85

  • Senior Member
  • ****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 759
  • 54 N 13 E
Re:Welche Keltertraube für Niedersachsen?
« Antwort #16 am: 05. Januar 2009, 20:54:29 »

@ Dietmar
Geschmacklich hat der Wein aus der Kaufhalle als Massenware durchaus nicht immer Referenzcharakter für den Wein, den auch ein Amateurwinzer aus Regent keltern kann.
Wenn Referenz dann diese aus deiner weiteren Heimat:
2007er Regent QbA, rot, trocken, Seußlitzer Heinrichsburg
http://www.weingut-jan-ulrich.de/shop/bestform.php5
Frage ihn mal, ob er vom 2006 ér noch was hat.
Gönn dir und deiner Frau das Tröpfchen.
Von mangelnder Pilzfestigkeit von Regent habe ich erst im Internet gelesen, nicht aber bei meinen wenn auch nur 8 Stöcken festgestellt.
Regent ist meiner Meinung auch für Anfänger nicht die schlechteste Empfehlung.

VG
Giaco




« Letzte Änderung: 05. Januar 2009, 21:04:43 von Giaco85 »
Gespeichert

Dietmar

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 4005
Re:Welche Keltertraube für Niedersachsen?
« Antwort #17 am: 05. Januar 2009, 22:53:35 »

@giaco85

Ja, die besten Weine kommen aus Sachsen, nur wissen bzw. glauben das viele nicht, weil sie nur die einfachen Landweine aus den anderen Weinbaugebieten kennen - oder sich die edlen sächsischen Tropfen nicht leisten können. ;D

Übrigens, das sächsische Weinbaugebiet ist heuer schwer in Mitleidenschaft gezogen worden, da die Eisweinernte dieses Jahr weitgehend ausfallen musste wegen eines bösartigen Angriffs von Oidium und Botrytis, so dass die Trauben nicht so lange hängen bleiben konnten. :'(

Wenn ich mal klamm bin, dann weiche ich zumeist auf Frankenweine aus, aber die gibt es hier bei mir kaum und meine mitgebrachten Vorräte von meiner Herbstinspektion vergangenes Jahr sind leider fast aufgebraucht. Die besten Frankenweine bekommt man eben nur vor Ort. Zum nächsten Tafeltraubentag muss ich mich etwas reichlicher vor Ort eindecken.

@Flammeri

Manches Unglück birgt manchmal auch ein Körnchen Positives. In Pirna östlich von Dresden hat gestern ein Daimler bei Glätte das Geländer einer größeren Bücke durchbrochen und ist 8 m in die Tiefe gestürzt. Da Dein Auto sicher in der Werkstatt stand, ist Dir das erspart geblieben. Außerdem ist ein Auto auf der Alm nicht jahreszeitgemäß. Eine Troika wäre sicherlich besser. Oder Du borgst Dir den Rentierschlitten aus Lappland. Der wird dieses Jahr nicht mehr gebraucht und Rudolf braucht noch etwas Auslauf.
 ;)
Gespeichert

Dreizehn

  • Jr. Member
  • **
  • Offline Offline
  • Beiträge: 52
Re:Welche Keltertraube für Niedersachsen?
« Antwort #18 am: 06. Januar 2009, 11:11:36 »

Geschmacklich hat der Wein aus der Kaufhalle als Massenware durchaus nicht immer Referenzcharakter für den Wein, den auch ein Amateurwinzer aus Regent keltern kann.

Schön, dass Du diese Meinung vertrittst. Ich schließe mich an.

Von mangelnder Pilzfestigkeit von Regent habe ich erst im Internet gelesen, nicht aber bei meinen wenn auch nur 8 Stöcken festgestellt.
Regent ist meiner Meinung auch für Anfänger nicht die schlechteste Empfehlung.

Auch hier schließe ich mich an, wenn es auch Sorten mit höherer Pilztoleranz geben dürfte. Letztlich kommt es aber doch auf die Summe der Eigenschaften an (manchmal vielleicht auch nur auf eine, die man persönlich für besonders wichtig hält).

Die nicht sehr ausgeprägte Pilzfestigkeit zeigt sich vermutlich an manchen Standorten gar nicht.

Grüße, Dreizehn
Gespeichert

Dietmar

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 4005
Re:Welche Keltertraube für Niedersachsen?
« Antwort #19 am: 15. Januar 2009, 22:00:47 »

Soviel ich weiß, klagt man vor allem in den Weinbaugebieten über die schnell nachgelassene Pilzfestigkeit von Regent. Wie bekannt ist, gibt es verschiedene "Mechanismen" einer erhöhten Pilzfestigkeit und der von Regent gehört offensichtlich zu jenen, auf die sich die Schadpilze schnell einstellen konnten.

Nun kann es natürlich sein, dass der Befallsdruck an der Küste erheblich niedriger ist, als in einem Weinbaugebiet. Darüber hinaus verfügt giaco über eine sehr aggressive biologische Bekämpfungsmethode für Oidium und Pero. ;D
Gespeichert

Dietmar

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 4005
Re:Welche Keltertraube für Niedersachsen?
« Antwort #20 am: 16. Januar 2009, 22:46:16 »

Hier ein Link zu Problemen der Pilzfestigkeit von Piwis, darunter auch zu Regent:

http://www.reben.ch/Untersuchungen_Resistenzen_de.htm
Gespeichert

demeterwinzer

  • Newbie
  • *
  • Offline Offline
  • Beiträge: 8
  • Der Name ist Programm und Philosophie...
    • demeterwein
Re:Welche Keltertraube für Niedersachsen?
« Antwort #21 am: 10. Februar 2009, 18:28:25 »

Soviel ich weiß, klagt man vor allem in den Weinbaugebieten über die schnell nachgelassene Pilzfestigkeit von Regent. Wie bekannt ist, gibt es verschiedene "Mechanismen" einer erhöhten Pilzfestigkeit und der von Regent gehört offensichtlich zu jenen, auf die sich die Schadpilze schnell einstellen konnten.

Nun kann es natürlich sein, dass der Befallsdruck an der Küste erheblich niedriger ist, als in einem Weinbaugebiet. Darüber hinaus verfügt giaco über eine sehr aggressive biologische Bekämpfungsmethode für Oidium und Pero. ;D
Gespeichert

demeterwinzer

  • Newbie
  • *
  • Offline Offline
  • Beiträge: 8
  • Der Name ist Programm und Philosophie...
    • demeterwein
Re:Welche Keltertraube für Niedersachsen?
« Antwort #22 am: 10. Februar 2009, 18:33:47 »

Hallo liebe Weinfreunde, bin mal wieder hier unterwegs und möchte kurz bemerken, dass Regent bei uns nach einigen Jahren Ertragsanbau immer noch nicht mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wird. Ich weiss aber von Kollegen, dass die Toleranz gegenüber Schadpilzen bei höheren Erträgen ziemlich in den Keller gehen kann und dann auch behandelt werden muss.
Gespeichert

Siebenstein

  • Full Member
  • ***
  • Offline Offline
  • Beiträge: 496
Re:Welche Keltertraube für Niedersachsen?
« Antwort #23 am: 10. Februar 2009, 19:30:42 »

Hallo Demeterwinzer, war gerade mal auf Deiner interessanten Homepage. Was machst Du da für nen Rebschnitt?? Kordonarm auf dem obersten Draht? Und dann die Triebe runterhängen lassen? Gibt das dann unter dem Laub nicht starke "Pilzglocken"? Hab sowas ähnliches letztes Jahr mal bei uns in der Nähe gesehen - is glaub' ich auch ein Bio-Winzer.
Gespeichert

Novalis68

  • Newbie
  • *
  • Offline Offline
  • Beiträge: 35
Re:Welche Keltertraube für Niedersachsen?
« Antwort #24 am: 11. März 2009, 10:15:51 »

Hallo,

welche (rote) Keltertraube mag sich für den Anbau in Norddeutschland (Mittelweser) eignen?

Nachdem wir bisher nicht sortenreinen Wein aus diversen Tafel- und Keltertrauben mit gut genießbarem Erfolg hergestellt und den Platz zur Anlage einer kleinen Rebfläche haben, würden wir gern eine geeignete Traubensorte ausfindig machen.

danke für Hinweise - Landfrau


Hallo liebe Landfrau! :)

ich lebe auch in Niedersachsen, südlicher von Dir.
Leider war ich längere Zeit nicht im Forum.

Regent ist nicht schlecht, aber nach meinen Erfahrungen
doch nicht so perfekt für Anfänger, da die Sorte gerade
als Jungpflanze zu viel "zickt"
Dreizehn hat hier aber völlig Recht mit seiner Kritik. Ich
hätte auch nie gedacht das der "Regent" gerade als
Jungpflanze so viel Mangelerscheinungen (Mangesiummangel,
etc) zeigt. Das kann bis zu zum vertrocknen der seltsam
verfärbten Blätter gehen.

Was die Resistenz betrifft, so darf ich glaub ich in meinen
permanenten "Feuchtgebiet" etwas mitreden, da der
Befallsdruck hier besonders stark ist.
Erstaunilicherweise war dies beim Regent kaum ein Problem,
allerdings ist bei mir "nur" der Echte Mehltau ein extremes
Problem.
"Falschen Mehltau" habe ich nicht beobachtet.
Die Resisitenz gegen den "Falschen Mehltau" soll ja auch
bedeutend weniger stark ausgeprägt sein, das habe ich
zumindest auf ein Pfälzer Forum so gelesen.

Wenn Du "weisse" Sorten auch akzeptieren kannst, dann
kann ich "Solaris" empfehlen. Die ist von allen bekannten
Sorten, diejenige, welche die beste Resistenz aufbietet.
Gespeichert
Seiten: 1 [2]   nach oben
 

Garten-pur.de Nutzungsbedingungen | Impressum | Datenschutzerklärung

Forum Garten-pur | Powered by SMF, Simple Machines
© 2001-2015 garten-pur. All Rights Reserved.
Garten-pur.de