Drucken

[lalilu]

-Lammhäxle -
mit festkochenden schwarzen trüffel kartoffeln,
 und den rosa mehligen, (alles zusammen im ofen gebacken)
.................harmonierte zu dem garten frisch
gefrostetem rosenkohl... vorzüglich


lammhäxle.JPG

[Luna]

es gab:

Rosen-Feta auf Blinis mit Endiviensalat

kurzgebratene Rindfleischwürfel an einer Paprikasauce mit Reis

Orangensalat mit Marzipan-Champagnersorbet

[Acanthus]

Luna, was ist Rosen-Feta?

Bei uns gab es einen Eintopf von weißen Bohnen mit Wurzelgemüse, Tomaten, Chili, Lorbeer und Lammschulter. Das wärmt gut durch!

[Luna]

Luna, was ist Rosen-Feta?

das ist grob zerbröselter Feta (200 Gramm), er wird lageweise mit 3 Esslöffel fein zerbröselten Duftrosenblätter und Rosenpfeffer in ein Glas mit Schraubdeckel gegeben, mit kalt gepresstem Sonnenblumenöl aufgefüllt, ca. 3 Tage bei ca. 12 ° ziehen lassen, er ist zum sofortigen Verbrauch bestimmt

[zwerggarten]

und mit rosenpfeffer ist sowas gemeint?

[Luna]

und mit rosenpfeffer ist sowas gemeint?

  nein

ich nehme dazu den rosa Pfeffer

_{mich bringen die Rosen noch ganz durcheinander}

[lalilu]

ich hoffe dies fällt nicht wieder unter unerlaubte werbung..

aber zum ansehen, geeignet..
rote beeren sind etwas teuer,
wer dies nicht möchte, kann auch die im handel preisgünstige,
auch nicht so scharfe pfeffermischung von g...o nehmen
( inkl. rote beeren).
man sollte es einmal probiert haben

[Luna]

die Pfeffer-Körner in der Mühle sehen aber wie rosa Pfeffer aus, hast du kein besseres Bild (lose Körner) davon?

[lalilu]

aber klaro,
  bitte sehr

[Luna]

das ist aber nicht die selbe Muhle, die erste war ungemischt

[lalilu]

ja das war ja ein vergleichsfoto von rotem pfeffer,
wegen alternative.
die dose ist das jetzt gezeigte und erbetene bild
meine frau mag den gemischten besser, sie mag den geschmack des roten nicht seperat.


 

[Aella]

bei uns gabs gerade hähnchen mit pommes, bunter salat, knoblauchbrot und dem rest avocadoquark von gestern

[Netti]

Bei mir gabs erst Broccolicremesuppe (aus den Gemüseresten von gestern)und dann Jägerschnitzel mit Kartoffeln

Netti

[Elro]

Reste von Ente, dazu Bärlauchspätzle handgeschabt und abends dann vom Kochwasser der Spätzle eine Bärlauchcremesuppe und selbstgebackenes Roggenbrot

[Luna]

ich war unterwegs, es gab:

Blattsalat

Schnitzen an Pilzsauce mit Kartoffel-Kroketten