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Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann... (Gelesen 148174 mal)

Verwenden, haltbar machen, zubereiten und genießen

Moderator: Nina

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bernhard
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Re:Eine Ode an die Quitte

bernhard » Antwort #45 am:

Dem schicke ich einfach ein paar.
ha ... jetzt brauch ich nichtmal mehr schnorren ..... super! :P nina, du könntest ja das rezept oder besser die "glückliche anleitung zum glücklichen erfolg hier posten .....
Konstruktiven Gruß,
Bernhard
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Nina
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Re:Eine Ode an die Quitte

Nina » Antwort #46 am:

Ich habe mich einfach an Re-Marks Anleitung gehalten. :)
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Nina
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Re:Eine Ode an die Quitte

Nina » Antwort #47 am:

Ich wüßte da aber einen Anlass, zu dem man mir ein paar Ministückchen zurücklegen könnte, um mich für ein paar Minuten dem Genuß und der - wenn auch leider immer nur kurzfristigen - Gaumenseeligkeit auszuliefern... :-* Iris
Mache Dir keine Sorgen Iris. Du kommst ganz sicher in den Genuß des Quittenbrots und auch von dem Gelee habe ich genügend Gläser für liebe Freunde. :-*
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Re-Mark
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Ich brauche mehr Platz...!

Re:Eine Ode an die Quitte

Re-Mark » Antwort #48 am:

Noch eine Sortenfrage: Kennt jemand 'Wudonia' und 'Radonia'? Es sind wohl Sorten aus der DDR. Wir unterscheiden sie sich z.B. von 'Portugieser', 'Vranja' und 'Konstantinopler'?Hat jemand von Euch eine 'Cydora' oder eine 'Cydora Robusta'? (Sind zwei verschiedene Sorten!)
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Iris
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Re:Eine Ode an die Quitte

Iris » Antwort #49 am:

Mache Dir keine Sorgen Iris. Du kommst ganz sicher in den Genuß des Quittenbrots und auch von dem Gelee habe ich genügend Gläser für liebe Freunde. :-*
Ja, die Genüsse bei Nina sind nicht zu verachten :)! Noch mal vielen Dank und Grüße,Iris
Was juckt es die Eiche, wenn sich eine Wildsau an ihr kratzt?
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Nina
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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...

Nina » Antwort #50 am:

Buuuhuuhh!Mein Quittenbrot ist verschimmelt. :'(Woran liegt es?
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sarastro

Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...

sarastro » Antwort #51 am:

Schneller essen! ;D
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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...

Nina » Antwort #52 am:

;D ;D ;D
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Silvia
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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...

Silvia » Antwort #53 am:

Buuuhuuhh!Mein Quittenbrot ist verschimmelt. :'(Woran liegt es?
Letzte Woche war es doch noch gut. Und es schmeckte lecker! Hast du es im Kühlschrank aufbewahrt?LG Silvia
Die Lage ist hoffnungslos, aber nicht ernst.
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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...

Nina » Antwort #54 am:

Ich dachte ich könnte es der Schwiegermama bei Adventsskaffee anbieten... ::)
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Silvia
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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...

Silvia » Antwort #55 am:

Ärgerlich. Und dumm gelaufen. ::) LG Silvia
Die Lage ist hoffnungslos, aber nicht ernst.
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sarastro

Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...

sarastro » Antwort #56 am:

Für Schwiegermamas tut es das verschimmelte auch noch! ;D
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Nina
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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...

Nina » Antwort #57 am:

Letzte Woche war es doch noch gut. Und es schmeckte lecker! Hast du es im Kühlschrank aufbewahrt?
Nein, hätte ich etwa? ???Das gab es doch schon im Mittelalter... :(
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Nina
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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...

Nina » Antwort #58 am:

Für Schwiegermamas tut es das verschimmelte auch noch! ;D
Pfui Sarastro! :o Liest Deine Frau eigentlich schon mal hier mit? ;D 8)
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Silvia
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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...

Silvia » Antwort #59 am:

Na ja, damals ist auch viel verdorben. Die Menschen haben mit Salz, Räuchern und Trocknen konserviert. Und dann gab es Erdkeller, wo es schön kühl war. Aber es war schon problematisch.LG Silvia
Die Lage ist hoffnungslos, aber nicht ernst.
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