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Autor Thema: Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...  (Gelesen 106684 mal)

bernhard

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Re:Eine Ode an die Quitte
« Antwort #45 am: 02. November 2004, 21:45:28 »
Zitat
Dem schicke ich einfach ein paar.

ha ... jetzt brauch ich nichtmal mehr schnorren ..... super! :P

nina, du könntest ja das rezept oder besser die "glückliche anleitung zum glücklichen erfolg hier posten .....
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Konstruktiven Gruß,
Bernhard

Nina

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Re:Eine Ode an die Quitte
« Antwort #46 am: 02. November 2004, 21:48:34 »
Ich habe mich einfach an Re-Marks Anleitung gehalten. :)
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Nina

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Re:Eine Ode an die Quitte
« Antwort #47 am: 02. November 2004, 21:51:10 »
Zitat von: Iris am 02. November 2004, 18:13:00
Ich wüßte da aber einen Anlass, zu dem man mir ein paar Ministückchen zurücklegen könnte, um mich für ein paar Minuten dem Genuß und der - wenn auch leider immer nur kurzfristigen - Gaumenseeligkeit auszuliefern...
 :-* Iris

Mache Dir keine Sorgen Iris. Du kommst ganz sicher in den Genuß des Quittenbrots und auch von dem Gelee habe ich genügend Gläser für liebe Freunde. :-*
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Re-Mark

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Re:Eine Ode an die Quitte
« Antwort #48 am: 14. November 2004, 11:18:46 »
Noch eine Sortenfrage: Kennt jemand 'Wudonia' und 'Radonia'? Es sind wohl Sorten aus der DDR.

Wir unterscheiden sie sich z.B. von 'Portugieser', 'Vranja' und 'Konstantinopler'?

Hat jemand von Euch eine 'Cydora' oder eine 'Cydora Robusta'? (Sind zwei verschiedene Sorten!)
« Letzte Änderung: 14. November 2004, 12:19:49 von Re-Mark »
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Iris

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Re:Eine Ode an die Quitte
« Antwort #49 am: 15. November 2004, 11:35:03 »
Zitat von: Nina am 02. November 2004, 21:51:10
Mache Dir keine Sorgen Iris. Du kommst ganz sicher in den Genuß des Quittenbrots und auch von dem Gelee habe ich genügend Gläser für liebe Freunde. :-*

Ja, die Genüsse bei Nina sind nicht zu verachten :)! Noch mal vielen Dank und Grüße,
Iris
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Was juckt es die Eiche, wenn sich eine Wildsau an ihr kratzt?

Nina

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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
« Antwort #50 am: 20. November 2004, 23:58:13 »
Buuuhuuhh!

Mein Quittenbrot ist verschimmelt. :'(

Woran liegt es?
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sarastro

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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
« Antwort #51 am: 20. November 2004, 23:59:02 »
Schneller essen! ;D
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Nina

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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
« Antwort #52 am: 21. November 2004, 00:01:41 »
 ;D ;D ;D
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Silvia

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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
« Antwort #53 am: 21. November 2004, 00:01:55 »
Zitat von: Nina am 20. November 2004, 23:58:13
Buuuhuuhh!

Mein Quittenbrot ist verschimmelt. :'(

Woran liegt es?

Letzte Woche war es doch noch gut. Und es schmeckte lecker! Hast du es im Kühlschrank aufbewahrt?

LG Silvia
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Die Lage ist hoffnungslos, aber nicht ernst.

Nina

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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
« Antwort #54 am: 21. November 2004, 00:02:35 »
Ich dachte ich könnte es der Schwiegermama bei Adventsskaffee anbieten... ::)
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Silvia

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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
« Antwort #55 am: 21. November 2004, 00:05:00 »
Ärgerlich. Und dumm gelaufen. ::)

LG Silvia
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Die Lage ist hoffnungslos, aber nicht ernst.

sarastro

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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
« Antwort #56 am: 21. November 2004, 00:05:01 »
Für Schwiegermamas tut es das verschimmelte auch noch! ;D
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Nina

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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
« Antwort #57 am: 21. November 2004, 00:06:01 »
Zitat von: Silvia am 21. November 2004, 00:01:55
Letzte Woche war es doch noch gut. Und es schmeckte lecker! Hast du es im Kühlschrank aufbewahrt?

Nein, hätte ich etwa? ???
Das gab es doch schon im Mittelalter... :(
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Nina

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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
« Antwort #58 am: 21. November 2004, 00:07:16 »
Zitat von: sarastro am 21. November 2004, 00:05:01
Für Schwiegermamas tut es das verschimmelte auch noch! ;D

Pfui Sarastro! :o
Liest Deine Frau eigentlich schon mal hier mit? ;D 8)
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Silvia

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Re:Quittengelee, Quittenbrot und was man sonst noch machen kann...
« Antwort #59 am: 21. November 2004, 00:11:19 »
Na ja, damals ist auch viel verdorben. Die Menschen haben mit Salz, Räuchern und Trocknen konserviert. Und dann gab es Erdkeller, wo es schön kühl war. Aber es war schon problematisch.

LG Silvia
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Die Lage ist hoffnungslos, aber nicht ernst.
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