Da ich noch nicht herausgefunden habe, wie man mehrere Fotos in einen Post einfügt (wahrscheinlich geht es nicht und verlinken möchte ich nicht), mach ich halt für jedes Foto einen eigenen Post und hoffe, daß ist so in Ordnung.
Nach dem ersten Frost kürzlich, gestern wieder zwei Pflanzen geerntet. Die Knollen haben in den letzten Wochen nochmal gut zugelegt an Größe. Die größte Knolle bringt alleine ein knappes Kilo auf die Waage. Ich esse die Knollen zum Frühstück wie einen Apfel. 200-300g geben genügend Energie bis zum Mittag und werden von mir gut vertragen, wesentlich harmloser als Topinambur z. B.
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Zum Tema Lagerung der Pflanzknollen habe ich hier schon alles durchgelesen. Wollte die Knollen auch heute einlagern, in einer Waschschüssel mit Erde bedeckt und die Bruchstellen mit Holzkohle bestrichen. Leider hat die Erde schon beim Öffnen der Packung einen leichten Schimmelbelag. Am liebsten würde ich die Knollen ja in Zeitung einschlagen das wäre einfacher. Die Pflanzknollen habe ich noch nicht in einzelne Stücke zerbrochen, sind also noch recht groß und ich hoffe daher, daß sie mir in der Zeitung nicht vertrocken bei einer Kellertemperatur von ca. 16Grad.
Oder sollte ich mir lieber neue bessere Erde besorgen zum Einlagern, vielleicht wäre saurer Torf gut geeignet? Sand wäre wahrscheinlich optimal, ist mir wegen des Gewichts aber zu aufwendig.