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Autor Thema: was gibt/gab es heute April 2009  (Gelesen 19716 mal)

tomatengarten

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #255 am: 26. April 2009, 18:28:16 »

wo kann man dieses menue bestellen?
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Tinchen

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #256 am: 26. April 2009, 21:27:50 »

Samstag haben wir bei Freunden beim Umzug geholfen. Zur Brotzeit gab es verschiedene Fleischkäse-Sorten vom Bio-Metzger mit gemischtem Salat. Am Abend haben wir beim Griechen das neue Haus und seine Bewohner hochleben lassen. Heute Mittag hatten wir unsere Eltern zu Gast. Es gab Rollbraten aus dem WeberGrill mit fränkischem Spargel, Kartoffeln und selbstgemachter Hollondaise.
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Aella

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #257 am: 26. April 2009, 21:34:09 »

heute gibts kein foto, wir waren zum grillen eingeladen. es gab...naja, eben alles was zum grillen dazu gehört ;)
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.

Lehm

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #258 am: 27. April 2009, 08:38:35 »

Paprika, Zucchini, Tofuspiesschen, Maiskolben, oder was?
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Lehm

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #259 am: 27. April 2009, 08:41:16 »

haehnchenfilet

Nanu, wo hat denn der Hahn das Filet? Das ist doch sehr klein. Oder warns Bruststücke?
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Viridiflora

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #260 am: 27. April 2009, 09:15:54 »

Hähnchenfilets gibts tatsächlich zu kaufen. Sind wirklich seeeehr klein - vielleicht knapp die Hälfte eines Bruststücks. *klugscheissermodusaus* ;D
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Lehm

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #261 am: 27. April 2009, 09:51:36 »

Du meinst aber nicht das Brustinnenstück?
Filet ist ja an der Seite. Bei Hahn und Henne kaum sichtbar.
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Viridiflora

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #262 am: 27. April 2009, 13:05:01 »

Keine Ahnung, bin kein Fleischer ;D - auf jeden Fall habe ich schon solche klitzekleinen Dinger in der Auslage gesehen. Angeschrieben mit "Filet". Von der Form her könnten es schon Brustinnenstücke gewesen sein. :-\
Um zum Thema zurückzukehren: ;)
Gestern gabs:
Rindsgulasch mit viel Zwiebeln und Karotten an Tomaten- Sahnesosse
Kartoffelpüree
Grüner Salat mit Schnittlauch, Basilikum und Sauerampfer aus dem Garten :)
Als Dessert Aprikosen- Sorbet. :D
Heute die (zum Glück verhandenen) Reste. 8)




« Letzte Änderung: 27. April 2009, 13:10:39 von Viridiflora »
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Luna

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #263 am: 27. April 2009, 13:07:07 »

es gab:

Gartensalat

Brennnessel-Ravioli mit Bärlauch-Sauce
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Crambe

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #264 am: 27. April 2009, 13:17:23 »

@ luna
schon wieder eine Idee für Bärlauch :D :D

Gestern gab es bei uns als Vorspeise eine "Unkrautsalat" von GG gemacht. :D ( Giersch, Sauerampfer, Löwenzahn, Bärlauch, Heckenzwiebel und Blüten)
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Crambe

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #265 am: 27. April 2009, 13:19:50 »

Danach Spargel mit Boznersauce und Pfannkuchen und Kartoffeln und Schinken.

Heute gibt es den Rest Spargel im Risotto mit Salat
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Luna

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #266 am: 27. April 2009, 14:00:16 »

@ luna
schon wieder eine Idee für Bärlauch :D :D

... meinst du nun das Köpfchen oder die Sauce?
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Crambe

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #267 am: 27. April 2009, 14:11:23 »

@ Luna
Eigentlich die Sauce, aber das Köpfchenrezept wär natürlich auch gut :D ich würde sogar nochmal zum Ernten in den Wald fahren! Die das letzte Mal mitgebrachten Köpfchen habe ich eingelegt.
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tomatengarten

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #268 am: 27. April 2009, 16:11:10 »

haehnchenfilet

Nanu, wo hat denn der Hahn das Filet? Das ist doch sehr klein. Oder warns Bruststücke?

ich habe extra nochmal nachgelesen: auf der verpackung steht haehnchen-brustfilets
« Letzte Änderung: 27. April 2009, 16:11:19 von tomatengarten »
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Lehm

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Re:was gibt/gab es heute April 2009
« Antwort #269 am: 27. April 2009, 16:51:15 »

ich habe extra nochmal nachgelesen: auf der verpackung steht haehnchen-brustfilets


Das bestätigt meinen Verdacht, es muss sich um das besonders zarte Brustinnenstück gehandelt haben, das wohl beste Hähnchenfleisch, weil sowohl zart als auch saftig. Das wirkliche Filet, analog zum Rind, wär dann das rippennahe Lendenstück, das beim Hahn grad mal so um di 5-10 Gramm wiegt. ;D

Bin zwar Vegi, putze aber regelmässig Hühner für mein Katzengetier.
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