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[Gartenlady]

Bei uns gab´s heute Maultaschen in Rinderbouillon, die Maultaschen hat mir meine Tante aus Stuttgart geschickt
Anschließend Vacherin Mont D´Or mit Pellkartoffeln und Salat, den Vacherin hat mir meine Schwester aus Bern mitgebracht.

[frida]

Du hast Deine Verwandten an den richtigen Stellen plaziert. Glückwunsch!

[Gartenlady]

ja, das ist wirklich Glück

[soso]

ich wünsche Euch allen ein gesegnetes Osterfest.
  ...besonders aber der stillen, hilfsbereiten Seele (adam).

[freitagsfish]

frida, wenn du mal in der nähe bist, kannst du gerne mal kommen. allerdings koche ich nicht immer so aufwendig. aber wenn noch ein paar berliner purler kommen, dann lohnt es sich ja...

[Luna]

bei mir gab es:

Spargel-Mousse auf Wildkräutersalat

Zander auf Passionsfruchtsauce, mit Kartoffeln, Spargel und gebratener Kochbanane

[Eva]

Bei mir gab es gestern Gemüsesuppe mit sieben frischen grünen Kräutern (Bärlauch, Giersch, Brennessel, Gundermann, Scharbockskraut, Melisse, Oregano)

[soso]

es gab noch...

Mokka


und ein Schlückchen Grauburgunder

[Luna]

... der Lachs sieht gefärbt aus , mag wohl an dem kommenden Sonntag (Ostern) liegen

[soso]

... der Lachs sieht gefärbt aus , mag wohl an dem kommenden Sonntag (Ostern) liegen

Da du dich ja in Nobelrestaurants auskennst,
dürftest du wissen…
dass kanadischer Wildlachs im Orginalrezept, (Premium Qualität)
durch Ernährung von Krebsen und Shrimps dies rote ungefärbte Farbe
erhält.
Der etwas fleischige Geschmack ist eine andere Sache,
so wie Kritik ja auch eine Geschmacksache ist.

[Luna]

Da du dich ja in Nobelrestaurants auskennst,
dürftest du wissen…
dass kanadischer Wildlachs im Orginalrezept, (Premium Qualität)
durch Ernährung von Krebsen und Shrimps dies rote ungefärbte Farbe
erhält.

das weiss ich, sein Fleisch ist dunkler als das des europäischen Lachs, jedoch mit feinen helleren Streifen, die fehlen auf deinem Bild, bitte frag bei deinem Fischhändler nach

[soso]

brauche ich nicht..
auch ohne Streifen...
http://www.gareis.de/

[Soili]

Bei uns gab es Kräutermatjes mit Apfel-Sahne-Sauce und Pellkartoffeln.

Liebe Grüße aus dem Norden,
Soili

[Luna]

brauche ich nicht..

ist der von deinem Händler

mein Lachs

[tomatengarten]

brauche ich nicht..
auch ohne Streifen...
http://www.gareis.de/

das oster-angebot ?

fragezeichen ergaenzt.