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[Huschdegutzje]

Hi,
ich hatte 2005 Ketschup und Chutney von meinen Tomaten gemacht.

Ich habe noch ein paar Gläser über und weiß nun nicht, ob ich die noch essen kann?


Gruß Karin

[Aella]

try & error

- aufmachen, wenns klackt ok
- anschauen, wenn gut aussieht ok
- riechen, wenns normal riecht ok
- löffelchen probieren, wenns gut schmeckt ok

 

[Huschdegutzje]

Alles klar, dann probier ich mal
die ersten 3 waren OK

wenn ich mich nicht mehr melde, waren sie wohl doch schlecht

[Huschdegutzje]

ich lebe noch, jedoch ist der Geschmack der beiden Soßen nicht mehr so, wie er mal war ,
GG isst es noch (der ist Raucher, die schmecken eh nix )

Gruß Karin

[Dunkleborus]

Vielleicht isses wie mit Pilzen: die richtig giftigen haben eine lange Latenzzeit

[berta]

vielleicht nicht direkt vergleichbar: voriges jahr bekam ich marmeladengläser mit marmelade aus den 60ern.
die marmelade nahm ca ein achtel des vorher vollen glases ein, der rest war eingetrocknet.
gut war sie, ein konzentrat zwar, aber mit etwas wasser aufgekocht durchaus brauch bar.

[_felicia]

Hallo karin - noch alles o.k.?
Ich habe neulich in einem Museum Eingemachtes gesehen, das ca. 50 Jahre alt war.
Naja - essen würde ich es nicht essen müssen wollen

Gruß _felicia

[Huschdegutzje]

Danke der Nachfrage
 
GG hat es überlebt