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[Jay]

Und dann wird das so schon gerade? Unglaublich, dacht da muss man so ne Art "Trennwand" dazwischen legen

[Luna]

Man kann sie auch noch mit der grünen Paprika machen - dann braucht man aber eine 3. Hand als Hilfe beim Einfüllen.

Der Dreier hat aber bei mir bisher noch nie geklappt, einer war immer zu schnell

[Luna]

Heute gab es:

Zander und Tilapia auf einer Kräuter-Weissweinsauce dazu Ofenkartoffeln

[Luna]

danach gab es frisch aus dem Garten:

Johannisbeeren mit Sauerrahm im Blätterteig gebacken und lauwarm serviert

[macrantha]

Luna - bitte, bitte fürs Dessert das Rezept
Sauerram pur oder noch Zucker? Sonst noch was?

[Luna]

gerne

pro Person braucht es:

3 gehäufte Esslöffel Johannisbeeren, ca. 60 Gramm Sauerrahm, 1 - 2 Teelöffel Zucker, 1 Rondelle Blätterteig, Durchmesser 15 cm.

2 Esslöffel der Johannisbeeren mit dem Sauerrahm und dem Zucker vermengen, Backförmchen mit dem Teig auslegen die Masse hinein geben, die restliche Beeren darüber verteilen, bei 180° 35 Minuten backen

[macrantha]

Danke! Wird bald probiert.

[CordulaN]

Man kann sie auch noch mit der grünen Paprika machen - dann braucht man aber eine 3. Hand als Hilfe beim Einfüllen.

Der Dreier hat aber bei mir bisher noch nie geklappt, einer war immer zu schnell

Was geht ist, wenn man z.B. einen Basilikumschaum macht und den Mittig als kleinen Kreis in die beiden Hälften setzt. Die grüne "Variante" habe ich noch nicht gemacht, weil ich grüne Paprikas nicht so gerne habe.

[CordulaN]

GG mußte sich mit den Resten von gestern begnügen.
Ich habe eine Magenverstimmung

[Aella]

wir hatten gemüsepizza mit dem rest ratatouille von vorgestern mit ein paar scheiben paprikasalami mit drauf.
dazu gabs einen großen teller mit aufgeschnittenen gurken und tomaten.

[Jay]

Hmm ... sieht sehr lecker aus!

[Luna]

Heute habe ich mir appenzeller Rohschinken mit Salat und Melone bestellt

[Luna]

danach Kalbsleber mit Rösti

[Luna]

und zum Schluss: Joghurteis mit Beeren

[Jay]

Genau das richtige Menü für warme Tage. Bis auf die Kalbsleber, die mag ich nicht, aber ansonsten sieht das Menü klasse aus Luna! Und wie immer sehr schön präsentiert.