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[lemo]

Das sieht jetzt aber zum Anbeissen aus.

Ich werde heute abend gekauften Jungspinat als Salat machen, dekoriert mit Shisoblättern und rohen Artischocken hauchdünn gescheibelt. Danach gibts Tagliolini mit Zucchinistäbchen aus dem Garten.

[CordulaN]

Aber Bilder stehen auch #357 Seite 24.

Die sind ja vom Vortag.

Bist ein kleiner Bilderfetischist - heute gibt neue Bilder zu neuem Essen

[lemo]

Bist ein kleiner Bilderfetischist

Im Gegenteil - ich poste selbst nie welche.

[Aella]

ein maishähnchen zusammen mit tomaten, zwiebeln, kartoffeln und zucchini im ofen gebraten

[Aella]

dazu baguette mit bärlauchbutter.

achja, an dem ganzen gericht war viel frischer rosmarin und oregano dran. vorher mit öl und salz püriert und dann in hähnchen und gemüse massiert.

[CordulaN]

Es gab

Tomatensuppe mit Reis


panierter Halloumi auf Salat mit Paprikacreme


Rosmarien-Kartoffeln mit überbackenen Champignons gefüllt mit Tomate und Ziegenkäse


Apfelcreme mit Himbeersauce

[Jay]

Ich finde Aella hat heut das beste gezaubert, sieht verdammt lecker aus!
Wobei Cordula nur ganz ganz knapp dahinter liegt.

[Luna]

CordulaN

Halloumi habe ich noch nie gegessen, wie schmeckt er, ist er nicht zu schade um in einer Panade unter zu gehen??

[CordulaN]

CordulaN

Halloumi habe ich noch nie gegessen, wie schmeckt er, ist er nicht zu schade um in einer Panade unter zu gehen??

Hallo Luna,

er ist ziemlich fade, obwohl mit Ziegen- und Schafsmilch und Kuhmilch gemacht. Er hat eine gute feste Konsistenz, etwas fester wie Mozarella, aber ähnlich von der Konsistenz her. Wobei ich aber auch schon große Unterschiede festgestellt habe. In den türkischen Geschäften ist er etwas kräftiger, als in gut sortierten Lebensmittelgeschäften.

Ich finde er nimmt ziemlich wenig Geschmack an, auch wenn man ihn vorher eingelegt hat. Deshalb hatte ich ihn diesmal nach dem würzigen marinieren paniert. Er bleibt "saftiger" und würziger so, im Gegensatz zum natur braten.

[adam]

Bohnen-Tomatensalat und einen Rest Tzatziki von gestern

Tortellini schwimmend in frischer Tomatensauce

Musste ziemlich viele Tomaten aufschneiden für die neuen Bilder auf der Homepage

dazu einen Chardonnay aus Südafrika

und zum Dessert ein Reiheli Marzipanschokolade

alles auf den roten Teller, aber ohne Bild, ist schliesslich schon spät.

[Luna]

danke CordulaN

dann brauch ich nicht danach Aussschau zu halten

[magnolie9]

Heute hatten wir Resteessen,
es gab Nudelsalat, Kartoffelsalat Bratwurst und Avocadocreme, es hat aber trotzdem geschmeckt.
Euer Essen sieht heute auch alles wieder lecker aus

[zwerggarten]

erst gab es ballonkartoffeln mit zweierlei quark (radieschen und paprika)...

[zwerggarten]

und dann knusperoliven!

[Elro]

Gelbe- Bohnen- Salat, Kartoffelbrei und Rote Wurst.