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News: Originelle Formulierungen sind noch nicht originelle Einsichten.  (Ludwig Marcuse)
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Autor Thema: Pfefferminz Likör  (Gelesen 1426 mal)

Wiesentheo

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Pfefferminz Likör
« am: 05. August 2009, 11:46:54 »

Ich will Mal Pfeff* Lokör machen.
hab aber kein gutgehendes Rezept.

hat jemand eins?

Frank

Thread-Titel geändert und in den rechtlich geschützten Markennamen ein* eigesetzt
« Letzte Änderung: 05. August 2009, 11:57:27 von Luna »
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Kolibri

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Re:Pfefferminz Likör
« Antwort #1 am: 05. August 2009, 12:35:24 »

Rezept aus Mamas Sammlung:

30g frische Minzeblätter
10g Zitronenmelisse
einige Korianderkörner (wahlweise)
200g weißer Kandis
1 Flasche Korn oder Wodka


Kandis und Minze schichtweise in ein Gefäß geben, Koriander zufügen und mit Korn/Wodka übergießen.
4-6 Wochen ziehen lassen.
Dann filtern und noch etwas ruhen lassen.
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Kolibri

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Re:Pfefferminz Likör
« Antwort #2 am: 05. August 2009, 12:37:21 »

Ob's schmeckt kann ich dir nicht sagen. :D ;)
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Luna

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Re:Pfefferminz Likör
« Antwort #3 am: 05. August 2009, 13:27:29 »

Für die heftig grüne Farbe braucht es ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe ;)
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Kolibri

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Re:Pfefferminz Likör
« Antwort #4 am: 05. August 2009, 13:59:38 »

Stimmt, meine Mama macht manchmal Sirup und der ist nur leicht grünlich
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Wiesentheo

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Re:Pfefferminz Likör
« Antwort #5 am: 08. August 2009, 22:04:34 »

Morgen brau ich.

Danke für die Tips.
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