Drucken

[Luna]

Heute gab es ein Appenzeller Cordon-Bleu mit Pommes frites

[Luna]

danach ein frischer Fruchtsalat

[Aella]

wir waren eingeladen.
es gab schweinegeschnetzeltes mit spätzle und endiviensalat.

[magnolie9]

Hu,Hu Aella
das gleiche gab es bei uns auch!!

[Zuccalmaglio]

Räucherrippchenbrühe mit div. Gemüsen, u.a. auch Rape.
Frage: Was ist Rape? Dem Gemüsehändler nach ein Wildkohl. Na ja.
Aber geshmacklich geht es schon in diese Kohl- bzw. Kreuzblütlerrichtung.

Danach "Rievkooche rheinisch" aber verstärktdurch viel Petersilie und etwas Muskat. Dazu das beste mir bekannte Schwarzbrot plus Butter sowie frisches Apfelmus aus Luxemburger Renette und Boikenapfel.

[Luna]

Frage: Was ist Rape? Dem Gemüsehändler nach ein Wildkohl. Na ja.

War es Cima di Rapa, das ist ein Stengelkohl.

[tomatengarten]

heute gab es eine pikante vorsuppe aus der bruehe, die beim vorkochen der hauptspeise entstanden war. mit kraeutern ergaenzt.

[tomatengarten]

die hauptspeise war ein ragout aus putenherzen und moehren plus salzkartoffeln plus schokoladensosse

[tomatengarten]

und zum schluss ein quitten-joghurt-dessert

[tomatengarten]

und da es schliesslich zum abendessen noch fischkonserve gab...

...allen geruechten zum trotz bin ich nicht schwanger

[lubuli]

hier gab es mariniertes lamm mit gemüsereis aus fenchel, rosenkohl, karotten, zwiebel und knobi.

[Jay]

Junge, Junge, der November fängt ja toll an!
Alles was ich bisher als Bild gesehen habe sieht super lecker aus, Lob an alle.

[Zuccalmaglio]

ja Luna,
den Blättern nach ist es das. Röschen bzw. Blütenstände hatten meine Pflanzen noch nicht.
Schmeckt nicht schlecht. Am liebsten die rohen dünnen Stengel.

Nun ist es auch in der Suppe neben den anderen Sachen untergegangen. Beim nächsten Mal werde ich ihn solo zubereiten.

[Luna]

Heute gab es die letze, etwas zu gross gewachsene Zucchini gefüllt, dazu Rotkraut und caramelisierte Kastanien

[Lehm]

Lass mich raten, die Füllung besteht entweder aus Couscous (Hartweizen) oder Quinoa.

Ich ass heute eine Artischockenpizza (gab kaum was zu mäkeln), voraus etwas Rucola"salat".