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[Sabrent]

In Thüringen: Ditscher oder auch Deitscher; im Fränkischen müssten sie wohl ähnlich genannt werden.

[Jay]

Heute hat meine Mum Schnitzel gemacht, ein Klassiker in der Küche

[Aella]

hier das fehlende bild von gestern:

hähnchenbrust in zwiebelsahnesoße aus dem ofen, mit nudeln und salat

[Aella]

und gerade gabs geschmorte hasenschlegel mit pfefferrahmsoße, dazu schupfnudeln und schwarzwurzeln

pappsatt....

[Luna]

ich hatte Besuch, nach dem Frühstück lockte uns das tolle Wetter in die Berge
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_{nicht auf die vollen Ski-Pisten sondern zu einem Winter-Spaziergang und in ein gute Lokal}

Erst haben wir uns für die überbackenen Jakobsmuscheln entschieden
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danach Rinderfiletspitz mit Nudeln und Hirschpfeffer mit Spätzli

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[sarastro]

Hier ordinäres Gulasch, weniger scharf, wegen der Kidis.

[Jay]

@Aella & Luna
Wow, klasse!

Heute gabs im Spielcasino Glückssalat mit Riesengarnelen.

[zwerggarten]

luna, ich freue mich für euch! *mjam*

[zwerggarten]

gg hat mich heute eingeladen...

pizza!

[sturm]

Jap ich weiß was du meinst, übersetzt glaub ich heisst es Kartoffelreibekuchen oder? Rösti? Was beschreibt es besser?

Stimmt, Kartoffelreibekuchen, auch Kartoffelpuffer, auf oberpfälzisch.

Hallo noch mal ,
wenn ich mal fragen darf : was nimmst Du dafür ?
Bei mir : Geriebene Kartoffel , eine Zwiebel, Eier sowie eine Priese Salz .

Evtl.hat jeder sein eigenes Rezept ?!Man lernt nie aus .

MfG. Wolfgang.

[Elro]

Samstag gab es Leberknödelsuppe mit "Riwwelin"
Sonntag Kartoffel-Bärlauch-Gratin.

[zwerggarten]

riwwelin?

[Elro]

Ich habe keine Ahnung wie die Dinger heißen, wir sagen so zu dieser Suppeneinlage.
Es wird ein Ei zusammen mit so viel Mehl verrührt und zum Schluß mit zwischen den Fingern zerrieben (reiben=riwweln ) bis es kleine Krümmel sind. Die landen dann in der Suppe und sehen aus wie kleine Spätzle.

[Luna]

... bei uns heissen sie "Riebeli"

[zwerggarten]

davon habe ich noch nie gehört - aber ich werde das mal bei einer nächsten suppe/brühe probieren!