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[frida]

Hat jemand von Euch noch so ein Teil - nicht aus Alu - das Ihr nicht mehr braucht? Wir werden bestimmt etwas zum Tauschen finden und Porto erstatte ich natürlich aus.

[Giaco85]

Wieso nicht aus Alu?
VG
Giaco

[frida]

Einen aus Alu habe ich. Ich beobachte, dass sich der Geschmack der Säfte etwas verändert, Alu ist kein ideales Kochgeschirr - und wenn die Säuren des Obstes hinzu kommen, erst recht nicht.

[Waldfreund]

Wir haben einen Aufsatz auf den Einmachkessel. Ist glaube ich von Weck. War gar nicht so teuer. oder suchst du einen speziellen Dampfentsafter.

[frida]

Ich habe keinen Einmachkessel. Von daher nutzt ein Aufsatz allein nichts.

[SouthernBelle]

wenn es nicht sofort sein muss:
zum Saftsaisonbeginn gibts in den doofen Supermaerkten Entsafter satt zum Billigpreis. Ich hab derart vor Jahren einen Edelstahlentsafter mit induktionsgeeigneter(wirklich) Unterseite erwischt, franzoesisches Fabrikat.
Sonst hab ich immer nur Aluteile gesehen, die eben nicht induktionsgeeignet sind.

[Paulownia]

Wir hatten auch immer so ein Alu-Teil.
Doch letztes Jahr habe ich mir ein Edelstahl-Dampfentsafter geleistet und ich muss frida recht geben. Die Säfte schmecken besser.
Leider gibt es sie nur mit kleinen Fassungsvermögen, aber dafür kann ich die einzelnen Teile als Kochtopf oder zum dünsten verwenden.

[Natura]

Ich habe auch einen Saftaufsatz (emailliert) für den elektrischen Einkochapparat. Letztes Jahr habe ich auf dem Flohmarkt noch so einen kleinen Edelstahlentsafter erstanden, der ist günstig wenn ich mal weniger Obst verarbeiten will. Den gab es auch mal bei no..a.