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News: Wer von einem zweijährigen Aprikosensämling überholt wird, ist für eine Schnecke keine Konkurrenz! (bristlecone)
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22. April 2024, 20:37:23
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News: Wer von einem zweijährigen Aprikosensämling überholt wird, ist für eine Schnecke keine Konkurrenz! (bristlecone)

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Autor Thema: was gibt/gab es im September  (Gelesen 20761 mal)

Quendula

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Re: was gibt/gab es im September
« Antwort #225 am: 29. September 2023, 21:11:51 »

Das Rezept ...
Danke :D.

DIE Möhrensuppe würde mir jetzt auch gut gefallen, borragine :).
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Erwarte nichts, doch rechne mit allem!

Kübelgarten

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Re: was gibt/gab es im September
« Antwort #226 am: 30. September 2023, 07:41:14 »

wir mögen zur Schmorgurke auch Nordseekrabben.

bei uns ist heute am Abend Tapas-Essen mit vielen Leckereien
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LG Heike

Rinca56

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Re: was gibt/gab es im September
« Antwort #227 am: 30. September 2023, 13:49:51 »

Danke  Tara  zu Deinen Hummus-Anmerkungen  :)
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Amor Fati

borragine

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Re: was gibt/gab es im September
« Antwort #228 am: 30. September 2023, 20:49:26 »

Frikadellen (mit Dijonsenf und Kapern) mit Kartoffelstampf und Lauch-Möhrengemüse. Lecker.  :D
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Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann

Melisende

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Re: was gibt/gab es im September
« Antwort #229 am: 30. September 2023, 21:37:21 »

Gestern gab es Mangoldpfanne ohne Mangold, heute Mangoldpfanne mit Mangold. Dazu einen Cremant rose d‘Alsace.
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zwerggarten

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Re: was gibt/gab es im September
« Antwort #230 am: 01. Oktober 2023, 02:15:19 »

gestern vermutlich einen ohne perlage, nicht rosa und nicht aus dem elsass? ;D
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pro luto esse

moin

"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos

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Tara

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Re: was gibt/gab es im September
« Antwort #231 am: 01. Oktober 2023, 23:19:27 »

Vorgestern hatte ich (eigentlich ja nur eine Vorspeise) Feigen mit Rohschinken und Morbier (der war eben da) überbacken.

Gestern Spitzpaprika, gefüllt mit Brötchenwürfeln, einem Rest Feta, Nomadenkäse und schwarzen Oliven (Olivenöl, Schuß Balsamico, Pfeffer). Das hätte wunderbar sein können, wenn es nicht teils verkohlt gewesen wäre (ein ähnliches amerikanische Rezept, bei dem ich wegen Ofentemperatur nachgesehen hatte, hatte 250 C angegeben, da haben sie sich wohl verrechnet. Nur gut, daß ich wenigstens nur 220 Grad genommen hatte).

 Jedenfalls schmeckte das, was noch zu essen war, so gut (und geht auch ganz schnell zu machen), daß es auf die "Kommt wieder"-Liste kommt.
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Den Teufel spürt das Völkchen nie / und wenn er sie beim Kragen hätte. - Goethe, Faust

martina 2

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Re: was gibt/gab es im September
« Antwort #232 am: 02. Oktober 2023, 15:08:28 »

Jetzt hab ich mich nach zwei Wochen Abwesenheit durch eure Köstlichkeiten gelesen und weiß nicht, wo anfangen - wunderbare Somerküche, vor allem cucina italiana bei borragine und Nina, trofie, ferricelli...  :D

Hmmm! Ich kann es nur empfehlen! Die sind wirklich super geworden! :D
Im Rezept stand auf 400 g Hartweizengrieß, 200 ml Wasser und ein halber Teelöffel Salz. Ich habe etwas mehr Wasser genommen, aber man merkt schon, wenn der Teig richtig ist.

Nina, alle Achtung, das ist ja die Meisterklasse  :o Und schön, daß du uns an deiner neuen Begeisterung teilhaben läßt  :D Das braucht Zeit und Geduld, an beidem fehlt es mir leider. Hast du eine Nudelmaschine?

Mariannas Florentiner Eier in Rösti gefallen mir aber auch sehr gut!
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Schöne Grüße aus Wien!

Lieschen

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Re: was gibt/gab es im September
« Antwort #233 am: 02. Oktober 2023, 21:08:33 »

Mangold mit Tomate und Spiegelei, Bulgur mit Fadennudeln, Salat
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Lieschen

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Re: was gibt/gab es im September
« Antwort #234 am: 02. Oktober 2023, 21:12:13 »

Am Samstag waren Freunde da. Es gab Käse-Lauchsuppe mit Baguette und Ciabatta,
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Lieschen

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Re: was gibt/gab es im September
« Antwort #235 am: 02. Oktober 2023, 21:15:30 »

verschiedene Blattsalate (und Schokoeis mit Eierlikör).
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häwimädel

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Re: was gibt/gab es im September
« Antwort #236 am: 11. Oktober 2023, 17:31:38 »

Häwimädl, falls du hier reinschaust:...
Liebe Martina, ich schaue immer in die Gartenküche.  :D Zur Zeit zwar nur, um überhaupt Appetit zu bekommen und etwas kochen zu wollen, essen ist etwas schwierig, mir wird von allem schlecht, bzw. ich bekomme Bauchschmerzen. Mal schauen, was die Ärzte rausfinden, wahrscheinlich ist es nichts wirklich Schlimmes, nur lästig.  :-\
In der Zwischenzeit lese ich wie hier kreativ und fein gekocht wird.  :)

Bei Deiner Baustelle ist alles soweit gut verlaufen?
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Der Mensch spielt nur, wo er in voller Bedeutung des Wortes Mensch ist, und er ist nur da ganz Mensch, wo er spielt. (Friedrich Schiller)
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