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[Natura]

Kocht man in der Schweiz überall so exotisch
@elro: ein Rezept für Wurstsuppe gibt es nicht. Die entsteht ja beim schlachten, wenn die Würste gekocht werden. Bei unserem Metzger bekommt noch welche auf Bestellung.

[Jay]

Gabs wohl nicht in Sushiform?

 

Heute gabs bei mir einen Eiersalat mit Minimohnbrötchen. Bild ist irgendwie unscharf geworden, sry.

[Jay]

Mist, Bilder vergessen

[Netti]

Jay, wie machst Du einen eiersalat? Rezept?

Netti

[Galanthus]

Es macht tatsächlich Spaß, sein Abendessen vor dem Verzehr zu fotografieren und dann auch noch hier reinzustellen ...
Heute gab es Brokkoli, Möhren, Paprika, Champignons und Tofu in einer Tomatensauce. Das Gemüse war frisch und nicht länger als 10 min gegart, die pürierten Tomaten allerdings aus der Tüte. Gewürzt wurde mit Oregano, Majoran, Rosmarin, Basilikum und Zitrone


Abendessen 3. 2. 10
.
Dazu ein trockener Trollinger mit Lemberger aus Württemberg.

[zwerggarten]

sieht gut aus! *schleck*

[Jay]

Jay, wie machst Du einen eiersalat? Rezept?

Netti

Den hat die Metzgerei gemacht, soweit ich das rausschmecke und sehen kann:

Gekochte Eier klein schneiden,
Paprikas würfeln oder in feine Streifen,
als Soße dann Sahne mit Salz, und einen Hauch Säure,
Ich mach dann nur noch Pfeffer drauf wie man auf dem Bild sehen kann

[Luna]

Heute war ich mit meinem Gast am Bodensee, in Lindau gab es:
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Blattsalat
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Maultaschen gefüllt mit Lachs an Zitronenbutter mit Tomaten
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[zwerggarten]

ach, der bodensee!
_{und die köstlichkeiten des bodensees - seid ihr auch in/auf der meersburg gewesen?}

[Luna]

_{und die köstlichkeiten des bodensees - seid ihr auch in/auf der meersburg gewesen?}

ja, aber zuvor kam noch das Schloss Montfort in Langenargen, mein Gast aus Australien war begeistert.

[Galanthus]

Da ist ja richtig blauer Himmel zu sehen! Hier hat es den ganzen Tag nur geregnet und geschneit ... Glücklich, wer heute am Bodensee weilen konnte ...

[zwerggarten]

allein die felchen! und die schätze der reichenau!

[Galanthus]

Oh ja die Reichenau - die ist mir ja noch lieber als die Mainau ...

[zwerggarten]

ist gesünder und macht satter. nur vielleicht nicht im februar...

achso: ich hatte heute nachmittag noch einen salat mit lachsfilet in dem großen gelb-blauen kasten, der so tut, als würde er möbel verkaufen.

[Netti]

Schmeckt das da wirklich so gut, wie immer behauptet wird???

Netti