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Was gibt / gab es im April 2010? (Gelesen 36627 mal)
Moderator: Nina
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Aella
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Re:Was gibt / gab es im April 2010?
daraus gabs, wie jedes jahr, bärlauch mit öl und salz püriert und in gläser abgefüllt (hält sich im kühlen, dunklen keller locker ein jahr).sowie bärlauchbutter (butter, bärlauch, zitronensaft, salz).die wurde gleich zu rollen gerollt und eingefroren. ich freu mich schon auf die grillsaison, die wird mir jährlich quasi aus aus den händen gerissen, da kann ich garnicht genug davon machen
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Aella
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Re:Was gibt / gab es im April 2010?
oh ja, das war auch einer meiner "hauptgründe"Aella, alleine wegen des leckeren Essens würd ich gerne mal nach Thailand fahren.
das essen dort ist wirklich fantastisch. die frische und vielfalt ist unvergleichlich! Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
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Eva
Re:Was gibt / gab es im April 2010?
Gestern gab es - Gründonnerstag - Spinatrolle. Heute Gemüserisotto, vor allem mit selbst gekeimten Mungbohnensprossen. Ich brauche noch eine gute Idee für ein Osterfrühstück, das man mit zum Flughafen nehmen kann um dort zu picknicken. (der Flieger fliegt so, dass man um 7 am Flughafen sein soll, dann sind 2 Stunden Zeit). Ich bringe nämlich am Sonntag morgen meine Schwester sammt Schwager und Nichten zum Flughafen, nachdem sie bei mir übernachtet haben...Osterzopf, Eier, Belegte Brötchen nach Wunsch? Tee und Kaffee in der Thermoskanne. Und noch was fruchtiges/frisches...
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Aella
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Re:Was gibt / gab es im April 2010?
obstsalat, muffins, orangensaft, ananasstücke, wraps, in spalten geschnittene paprika, gurke, karotte....?Osterzopf, Eier, Belegte Brötchen nach Wunsch? Tee und Kaffee in der Thermoskanne. Und noch was fruchtiges/frisches...
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Aella
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Re:Was gibt / gab es im April 2010?
bei uns gabs gerade eine variante des "cesar salad" mit gorgonzola, parmesan, gebratenem frühstücksspeck, gerösteten walnüssen, bärlauchcroutons und erbsenspargelsprossen 
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Aella
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Re:Was gibt / gab es im April 2010?
und dazu ofenkartoffeln.bin so satt, mag kein blatt...ächz 
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zwerggarten
Re:Was gibt / gab es im April 2010?
@ aella: um den bärlauchbutterrollenvorrat und um den cesar salad beneide ich dich auf das äußerste!! 
Re:Was gibt / gab es im April 2010?
wow, sieht das alles wieder toll aus!!!Aella, hast einen eigenen Bärlauchwald 
:oBei uns gabs heute ,weil Karfreitag ist, Fisch mit Kartoffel-Gurkensalat
:oBei uns gabs heute ,weil Karfreitag ist, Fisch mit Kartoffel-Gurkensalat- Dateianhänge
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Re:Was gibt / gab es im April 2010?
Ich war heute bei einem Geburtstags-Buffet, nur Fisch, Eier und Käse. Mein Beitrag dazu: hartgekochte gefüllte Eier in drei Variationen und angemachter "Seelachs" mit Mayo, Zwiebeln und Kapern. Der wurde nicht alle, so hab' ich zum Abendbrot noch einmal.
Die Wissenschaftsgeschichte liest sich geradezu wie das Protokoll der Korrektur kollektiver Irrtümer. - Arnold Vaatz
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zwerggarten
Re:Was gibt / gab es im April 2010?
[size=0]hmmm... [/size]hier gab es endlich selbstgemachte gnocchi - mit garnelen und ohne darm... [size=0]ich werde nie wieder gnocchi selbst machen! [/size]
[/size]hier gab es endlich selbstgemachte gnocchi - mit garnelen und ohne darm... [size=0]ich werde nie wieder gnocchi selbst machen! [/size]- Dateianhänge
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Re:Was gibt / gab es im April 2010?
Warum? So viel Arbeit? 
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zwerggarten
Re:Was gibt / gab es im April 2010?
ja, die herstellung (*kleb* *kleb* *kleb*) und der abwasch sind spektakulär und das ergebnis ist - ok. [size=0]trotz genialer flug-kartoffeln! [/size]selbst discounterpasta finde ich wesentlich schmackhafter. und einfacher zu handhaben.
[size=0]trotz genialer flug-kartoffeln! [/size]selbst discounterpasta finde ich wesentlich schmackhafter. und einfacher zu handhaben. Re:Was gibt / gab es im April 2010?
Danke für die Warnung. Ich wollt's ja auch mal probieren, aber jetzt bin ich entschuldigt.
Die Wissenschaftsgeschichte liest sich geradezu wie das Protokoll der Korrektur kollektiver Irrtümer. - Arnold Vaatz
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Elro
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Re:Was gibt / gab es im April 2010?
Echt?Ich hatte immer Probleme, der Inhalt fing an zu gären trotz daß die Gläser im Kühlschrank gelagert wurden.Seit dem gefriere ich die Gläser ein, taue die Gläser einzeln nach Bedarf im Kühlschrank auf.Zur Zeit verwende ich verschiedene Kräuter-Öl-Pasten als Grundlage für die Salatsoße.daraus gabs, wie jedes jahr, bärlauch mit öl und salz püriert und in gläser abgefüllt (hält sich im kühlen, dunklen keller locker ein jahr).
Liebe Grüße Elke