Domenico Tauro (Fiorone di Terlizzi)
Ein paar ebayer und italienische Anbieter verkaufen diese Sorte.
Übersetzt von einer italienischen seite mit Google-Übersetzer:
Der Fiorone Nero 'Domenico Tauro' aus Terlizzi
Die Frucht mit zahlreichen organoleptischen Eigenschaften und gesundheitlichen Vorteilen: Haben Sie jemals den köstlichen schwarzen Fiorone di Terlizzi probiert?
Die moderne Medizin erkennt die Eigenschaften dieser Frucht an, die in die Liste der zur Krebsprävention nützlichen Lebensmittel aufgenommen wurde. Der schwarze Fiorone di Terlizzi, auch bekannt als "Fiorone Domenico Tauro", wird zwischen Terlizzi, Ruvo, Molfetta und Giovinazzo hergestellt. Es stammt aus einer Biferae-Pflanze, die zuerst das Sammeln des Fiorons und danach das der Feigen ermöglicht. Seine Typizität wird durch den Namen selbst im typischen lokalen Dialekt "Menghtaur" oder Mingo Tauro bestätigt, der Slang-Version des Namens Domenico Tauro, dem Namen des Bürgermeisters und Bauern von Terlizzi, der zuerst mit dieser Kultivierung experimentierte .
Seit einiger Zeit versuchen die Landwirte und die Gemeinde Terlizzi, das D.O.P.-Zertifikat zu erhalten, das die Einzigartigkeit von Terlizzis Fiorone bescheinigt. Dies hätte einen gastronomischen Wert und eine Erkennbarkeit der Marke Apulien auf regionaler Ebene.
Der Fiorone, der im Laufe der Jahre im geografischen Gebiet der Gemeinde Terlizzi hergestellt wurde, wurde von verschiedenen Konfessionen begleitet, die jedoch alle mit der Legende verbunden sind, die uralten Ursprungs ist. Es wird in der Tat gesagt, dass in den 1700er Jahren durch eine Transplantation auf eine Feige, die die Unterschrift des Bürgermeisters von Terlizzi Domenico Tauro trägt, der es ausgewählt hat. Domenico Tauro hatte die Intuition, den spanischen Fiorone der Sorte Suar mit einer kostbaren und empfindlichen lokalen Art zu "heiraten". Aus dieser "Kreuzung" wurde eine neue Sorte abgeleitet, genau die fiorone "menghtàur".
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Die Namen sind "Fiorone Domenico Tauro" und "Fiorone nero di Terlizzi", "Fiorone rosso" im typischen lokalen Dialekt wird der Fiorone direkt mit dem Namen "Menghtaur" oder Mingo Tauro, Slang-Version des Namens Domenico Tauro, bezeichnet.