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Autor Thema: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte  (Gelesen 3344760 mal)

Roeschen1

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8730 am: 29. März 2020, 19:36:03 »

5-10 Sorten pro Baum... ???
Mein focus ist ein anderer...
viel Platz habe ich auch nicht...
lieber wenige Sorten, die sicher und möglichst früh fruchten.
Weniger ist mehr, ist meine Devise.
Suche doch einen Garten... ;)
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Sven92

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8731 am: 29. März 2020, 19:37:44 »

Hallo zusammen
Ich bin auf der Suche nach Feigensorten, die grosse Feigen hat.
Die Feigen sollten für den Verkauf sein. Winterhart wäre sehr gut, stehen an Südfassade aber nicht im Weinbauklima.
Ich bin auf eure Vorschläge gespannt :)
Aktuell haben wir eine Morena die aber wahrscheinlich eine Longue d aout ist.
danke
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Arni99

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8732 am: 29. März 2020, 19:39:55 »

5-10 Sorten pro Baum... ???
Mein focus ist ein anderer...
viel Platz habe ich auch nicht...
lieber wenige Sorten, die sicher und möglichst früh fruchten.
Weniger ist mehr, ist meine Devise.
Suche doch einen Garten... ;)
Garten gibts keinen.
Und es fruchten alle. Black Madeira wie es aussieht im Juni/Juli.  ;)
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Roeschen1

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8733 am: 29. März 2020, 19:42:38 »

Wenn du auf der sicheren Seite sein willst,
Brown Turkey, oder Pfälzer Feige, sind robust und haben 2 Ernten, die gut schmecken.
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Grün ist die Hoffnung

philippus

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8734 am: 30. März 2020, 02:01:16 »

Hallo zusammen
Ich bin auf der Suche nach Feigensorten, die grosse Feigen hat.
Die Feigen sollten für den Verkauf sein. Winterhart wäre sehr gut, stehen an Südfassade aber nicht im Weinbauklima.
Ich bin auf eure Vorschläge gespannt :)
Aktuell haben wir eine Morena die aber wahrscheinlich eine Longue d aout ist.
danke
Wenn sie groß sein sollen, fallen mir nur wenige ein mit denen ich es im "Nichtweinbauklima" versuchen würde und gleichzeitig geschmacklich viel hergeben. Das meiste hat relativ kleine Früchte.
Evtl. Dalmatie, LdA (für mich der Favorit, hast du aber schon), Pastiliere (mittelgroße Feigen). Gayet ist auch eine Sorte mit großen Früchten, ich habe aber noch keine persönlichen Erfahrungen damit.
Negronne hat gute Blütenfeigen (was selten ist) in anständiger Größe, aber die Menge ist überschaubar, die Herbstfeigen sind klein.

Brown Turkey
groß sind die nicht

die gut schmecken.
bekanntlich scheiden sich da die Geister
« Letzte Änderung: 30. März 2020, 02:14:42 von philippus »
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philippus

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8735 am: 30. März 2020, 02:02:53 »

Und es fruchten alle. Black Madeira wie es aussieht im Juni/Juli.  ;)
Schauen wir mal...
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Lokalrunde

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8736 am: 30. März 2020, 08:09:05 »

Desert king ist relativ groß.
Geschmacklich allerdings nicht so gut wie eine gut gereifte Ronde de Bordeaux.
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philippus

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8737 am: 30. März 2020, 08:46:01 »

Geschmacklich allerdings nicht so gut wie eine gut gereifte Ronde de Bordeaux.
Ist mal interessant etwas über DK zu lesen. Was fehlt dir vs. RdB?
Bei Planetfig kommt sie recht gut weg, besser als Pastiliere. Schmeckt sie weiter im Norden vielleicht weniger?

Ich bin auf DK gespannt, habe erst im November einen Steckling bekommen, also frühestens nächstes Jahr.
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Lokalrunde

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8738 am: 30. März 2020, 08:55:48 »

Naja das ist wohl auch Geschmackssache. Ich stehe nicht so auf Honig. Allerdings reift DK im Sommer, da werden eigentlich alle Feigen sehr gut. Bei RdB gibts viele nicht so gute durch Regen oder kaltes Wetter.
Wenn ich mich zwischen beiden entscheiden müsste würde ich DK nehmen, obwohl mir RdB besser schmeckt, wenn richtig reif.
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Alva

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8739 am: 30. März 2020, 10:09:07 »

Sven, ich kann dir die Brown Turkey auch sehr empfehlen. Die Sommerfeigen sind groß, die Herbstfeigen sind kleiner. Der Geschmack ausgezeichnet.  :D
Ich ernte bei zwei großen Bäumen ca 50 kg pro Jahr.

Bei meinem Vater im Garten in 7a trägt sie auch gut.
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Roeschen1

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8740 am: 30. März 2020, 10:23:22 »

Alva,
weißt du wie schwer die BT sind?
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minthe

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8741 am: 30. März 2020, 10:52:08 »

Hallo zusammen
Ich bin auf der Suche nach Feigensorten, die grosse Feigen hat.

Ich kann noch nicht aus eigener Erfahrung sprechen, aber ich habe mir die Perretta besorgt, vielleicht koennte die auch passen?
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Alva

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8742 am: 30. März 2020, 10:55:19 »

Alva,
weißt du wie schwer die BT sind?

Nicht auswendig, aber hier im Thread steht’s irgendwo ;)
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philippus

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8743 am: 30. März 2020, 11:08:56 »

@ Sven92 Noch zur Ergänzung: Brown Turkey ist ein Massenträger. Trägt zuverlässig viel auch in unseren Breiten, eher früh als spät und ist robust. Insofern empfehlenswert, besonders wenn man die Feigen verkaufen möchte.
Dennoch sollte bei allen individuellen geschmacklichen Vorlieben erwähnt werden, dass man hinsichtlich Qualität auch nördlich der Alpen lange nicht das obere Ende der Fahnenstange erreicht hat, ja diese eher unter dem Durchschnitt rangiert (nicht nur nach meiner Meinung, auch die Literatur, div. Quellen und unzählige Feigenfreunde die vergleichen können, sehen das so).
Heute sind Sorten leicht erhältlich die auch gut tragen, aber nach deutlich mehr schmecken, also viel mehr und "konzentrierteres" Aroma  und nicht dieses stets etwas wässrige in sich haben. Schon bei trockenem Wetter keine Aromenexplosion, werden BT Feigen bei feuchter Witterung geschmacklich schnell zur Wasserbombe. Lange hängen lassen korrigiert diesen Schwachpunkt nur teilweise. Die Textur ist okay, aber wenn es Alternativen gibt, stellt sich dafür keiner an.. Vielleicht ist sie in trocken-heißen Gegenden besser.

Groß sind BT Blütenfeigen mit durchschnittlich 40-45g definitiv nicht (auch wenn einzelne schwerer sein können). Auch bei meiner BT war das ungefähr das Gewicht. Das ist noch unterer Durchschnitt. Grundsätzlich sind aber fast immer die Blütenfeigen größer als die Herbstfeigen
@Alva: falls deine groß sind (was ich so nicht in Erinnerung habe) ist es vielleicht keine klassische BT, sondern irgend ein Klon mit den sonst praktisch selben Eigenschaften.

Ich möchte dir nicht BT ausreden, sondern die Vorder- und die Kehrseite der Medaille erwähnt haben. Letztendlich musst du dir eine Meinung bilden und entscheiden was in deinem Fall wichtig ist.
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philippus

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Re: Feigen - Sorten, Erfahrungen, Winterhärte
« Antwort #8744 am: 30. März 2020, 11:12:02 »

Hallo zusammen
Ich bin auf der Suche nach Feigensorten, die grosse Feigen hat.
Die Feigen sollten für den Verkauf sein. Winterhart wäre sehr gut, stehen an Südfassade aber nicht im Weinbauklima.
Ich bin auf eure Vorschläge gespannt :)
Aktuell haben wir eine Morena die aber wahrscheinlich eine Longue d aout ist.
danke
Ich vergaß Madeleine des 2 saisons und Brunswick. Zwei ähnliche Sorten, wohl schmeckend, aber nicht sehr gut tragend. In den ersten Jahren kommt es oft zu Totalausfällen (MddS ist da schlimmer als Brunswick). In regenreichen Gegenden eher nicht empfehlenswert
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