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[saugrün]

Danke der Antworten, wahrscheinlich ist es schlau, einfach beides zu probieren. Bezog sich der Arche-Noah-Hinweis mit den 2-3 cm großen Rüben generell auf Herbstrüben oder explizit auf Ochsenhörner? Meine sind Mitte August gepflanzt worden, aber inzwischen deutlich größer.
Geschmacklich sind die Ochsenhörner übrigens empfehlenswert, gebraten oder dünstet wie Butterrübchen, oder gekocht oder mal ein Scheibchen so ...

[Conni]

Der Hinweis bei Arche Noah bezog sich auf Herbstrüben generell.

Wenn Du es zweigleisig probierst, klappt es bestimmt. 

Und falls Du im nächsten Jahr immens viele Samen geerntet hast, würde ich die Herbstrüben 'Ulmer Ochsenhorn' auch gern probieren - andere Gemüsesamen zum Tauschen finden sich sicher.

[saugrün]

Alles klar, ich lege mich ins Zeug !