Willkommen, Gast. Bitte loggen sie sich ein oder registrieren sie sich.
News: Ja, das ist ähnlich wie beim Zähneputzen, Karies und Unkraut haben viel gemein. (o-planten ) 
Willkommen, Gast. Bitte loggen sie sich ein oder registrieren sie sich.
28. März 2024, 11:53:58
Erweiterte Suche  
News: Ja, das ist ähnlich wie beim Zähneputzen, Karies und Unkraut haben viel gemein. (o-planten ) 

Neuigkeiten:

|7|3| Schneit es noch am siebten März, sticht ins Gärtnerherz der Schmerz. (bristlecone)

Partnerprogramm Gewürzland
Seiten: 1 2 [3]   nach unten

Autor Thema: Rezepte für griechisches Buffet gesucht  (Gelesen 15458 mal)

Anne

  • Jr. Member
  • **
  • Offline Offline
  • Beiträge: 209
Re:Rezepte für griechisches Buffet gesucht
« Antwort #30 am: 30. November 2004, 21:55:17 »

Suvlaki sind keine Hexerei. Du mußt dein Fleisch eine halbe Stunde in einer Marinade aus Salz, Pfeffer, Oregano, Paprikapuler edelsüß, Pimentpulver, Kreuzkümmel, Olivenöl und Zitrone ziehen lassen, bevor du es grillst. Von Lamm würd ich aber auch abraten. Zum einen mag 's nicht jeder, zum anderen muß es heiß auf den Teller kommen, sonst schmeckt 's nicht.

Willst du dir das mit dem Grillen wirklich antun? Da bist du den ganzen Abend beschäftigt und das Fest geht an dir vorbei. Und lass dich von dem Nicht-Käse-Esser nicht stressen. Du hast doch genügend käsefreie Sachen, die er essen kann.

Liebe Grüße,
Anne
Gespeichert

Nina

  • Moderator
  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 17356
    • garten-pur
Re:Rezepte für griechisches Buffet gesucht
« Antwort #31 am: 30. November 2004, 22:32:20 »

Das meine ich aber auch, daß ein Nicht-Käse-Esser wohl trotzdem noch eine große Auswahl hat. :)
Gespeichert

gabeline

  • Jr. Member
  • **
  • Offline Offline
  • Beiträge: 225
  • Ich liebe dieses Leben....beinahe immer!
    • Meine Bilder
Re:Rezepte für griechisches Buffet gesucht
« Antwort #32 am: 30. November 2004, 23:15:13 »

Hallo Wattemaus,

als Fleischgericht möchte ich noch Stifado empfehlen. Dafür gibt es so viele Zubereitungsarten, wie hierzulande Kartoffelsalatrezepte. Eine Auswahl findest Du hier: www.cuisine.at . Besonders gut schmeckt das Stifado, wenn man zum Schluß noch etwas Schafskäse darin schmelzen läßt und das Fleisch vom Demeter- oder Biolandbauernhof stammt.

Herzliche Grüße von gabeline
« Letzte Änderung: 30. November 2004, 23:37:03 von gabeline »
Gespeichert
Herzliche Grüße von gabeline

gabeline

  • Jr. Member
  • **
  • Offline Offline
  • Beiträge: 225
  • Ich liebe dieses Leben....beinahe immer!
    • Meine Bilder
Re:Rezepte für griechisches Buffet gesucht
« Antwort #33 am: 30. November 2004, 23:22:10 »

Hätte ich beinahe vergessen: die Zwiebeln sind bei diesem Gericht ein Hauptbestandteil, am besten aus dem eigenen Garten................ ;D.

Herzliche Grüße von gabeline
Gespeichert
Herzliche Grüße von gabeline

Wattemaus

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 1500
  • Ich liebe dieses Forum!
Re:Rezepte für griechisches Buffet gesucht
« Antwort #34 am: 01. Dezember 2004, 07:58:42 »

Zwiebeln aus eigenem Garten habe ich noch, aber da müßte ich wohl heute mit dem Schälen beginnen, sie sind nämlich mittlerweile wieder Steckzwiebeln geworden. :D
Gespeichert

Wattemaus

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 1500
  • Ich liebe dieses Forum!
Re:Rezepte für griechisches Buffet gesucht
« Antwort #35 am: 05. Dezember 2004, 16:31:44 »

Das Buffet war einfach super!
Vielen Dank für die tollen Anregungen.
Dieses Gulasch (Stifado) schmeckte dem Besuch genauso gut wie das gebratene Gemüse, die Kartoffel-Knoblauch -Paste.
Vor allem war das Buffet gut vorzubreiten, die einzelnen Gericht waren einfach zuzubereiten, aber wirkungsvoll.
Gespeichert

Netti

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 3151
  • Mag Euch gerne
Re:Rezepte für griechisches Buffet gesucht
« Antwort #36 am: 05. Dezember 2004, 19:27:47 »

Und ich war nicht eingeladen....Wattemaus, ich verzeihe dir nie...

Deiner ist also auch Schütze? dann wüden sich die Zwei sicher gut verstehen.. (ich weiß ja OT)

Netti
Gespeichert
Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner

Grüße aus dem Rheinland

Wattemaus

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 1500
  • Ich liebe dieses Forum!
Re:Rezepte für griechisches Buffet gesucht
« Antwort #37 am: 06. Dezember 2004, 07:42:20 »

Doch Netti, Du warst eingeladen, aber Du hast doch wegen Rückenschmerzen abgesagt! ;D
Gespeichert

Netti

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 3151
  • Mag Euch gerne
Re:Rezepte für griechisches Buffet gesucht
« Antwort #38 am: 06. Dezember 2004, 20:09:41 »

Hab ich???



Man wird alt...

Netti

Gespeichert
Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner

Grüße aus dem Rheinland
Seiten: 1 2 [3]   nach oben
 

Garten-pur.de Nutzungsbedingungen | Impressum | Datenschutzerklärung

Forum Garten-pur | Powered by SMF, Simple Machines
© 2001-2015 garten-pur. All Rights Reserved.
Garten-pur.de