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[ManuimGarten]

Hallo Gemüseexperten

vielleicht könnt ihr mir beim Bestimmen dieses Lauches helfen? Die Samen dazu habe ich im Sommer 2008 einfach aufs Gemüsebeet gestreut. Man sollte immer gleich notieren, was es ist. Leider habe ich keine Ahnung mehr. Im Vorjahr haben sie nicht geblüht und blieben in Schnittlauchgröße, ev. etwas mehr Durchmesser der Halme. Ich dachte an Zierzwiebeln, da habe ich Christophorii oder Purple Sensation etc im Garten. Aber heuer blühen die Guten in weiss
Die Halme sind ca. doppelt so dick wie Schnittlauch. Vielleicht habe ich doch so eine andere Brotbestreuungs-Sorte von Lauch ausgesät?? Ohne Bestätigung traue ich mich das aber nicht essen

Kennt das wer?

lg, Manu

[caro.]

ich vermute "Schnittknoblauch".

Meiner blüht auch gerade.

[caro.]

"unsere" Blüten sind identisch.

Schneide doch mal was ab und riech mal...

[ManuimGarten]

Gut - habe mich gerade mutig in die Dunkelheit gestürzt
Geruch nehme ich fast keinen wahr, aber ich habe dann nochmals meinen Mut zusammengenommen und gekostet. Es schmeckt nach einigen Sekunden SEHR nach Knoblauch, um nicht zu sagen penetrant. Küssen wird heute nicht mehr sein

Isst man den roh oder kann man ihn auch zum Kochen statt Knoblauch verwenden?

Danke schon mal!

lg, Manu

[caro.]

Du riechst nichts???

Das Zeug riecht doch extrem!!!

Zur Verwendung kann ich Dir nichts sagen.

[caro.]

Die Blüten halten sich übrigens sehr lange in der Vase.

[ManuimGarten]

Heisst das, du hast Schnittknoblauch im Garten und nimmst ihn nicht zum kochen sondern für die Vase?

[caro.]

ja.

hier steht was zur Verwendung...

http://de.wikipedia.org/wiki/Knoblauch-Schnittlauch