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[Luna]

was außer safran ist noch am kraut??

... etwas lieblichen Wein aus dem Elsass


wegen dem Seitenumbruch Zitat eingefügt

[Luna]

Mich würde vielmehr interessieren, ob man den Safran geschmacklich noch erkennt in der sauren Masse. Optisch siehts jedenfalls gut aus.

Ja, denn ich habe das Kraut gut ausgepresst, mit Gemüsebrühe gar gekocht, dann den Safran und den Wein dazu gegeben und nur noch ganz kurz aufgekocht.

[zwerggarten]

*lechz*

[X7]

Gut, dann bin ich beruhigt. Auspressen ist 'ne Idee. Wird gleich kopiert.

(Rotoren laufen heiss)

[Aella]

freitag wie fast immer was schnelles!

es gab bunte spaghetti mit spinat-gorgonzolasoße

[Eveline]

aella, das sieht anmächelig aus
würde ich gerne kosten ...

[zwerggarten]

yummy!

hier gibts gerade mini-oktobertee-probe und husumer lammschinken.

[tomatengarten]

heute gab es mal was ganz einfaches: pellkartoffeln mit quark (mit zwiebeln und dill) und leberwurst.

[tomatengarten]

als desert drachenfrucht, cranberries (mit etwas ahornzucker drueber).

beide fruechte (drachenfrucht und cranberries) sind bei uns saisonal im angebot des gut sortierten gemuesehaendlers im ort.

[Luna]

ich habe den Adventsmarkt in Trogen besucht.

Gegessen habe ich bei minus 8° an verschleidenen Verkaufsständen, erst eine Kartoffel-Lauchsuppe, danach Dim Sum, Raclette und zum Schluss Apfelküchlein mit Zimtzucker.

_{Aber alles an Stehtischchen, im Kopf habe ich das Gefühl heute noch nichts gegessen zu haben}

[Jay]

freitag wie fast immer was schnelles!

es gab bunte spaghetti mit spinat-gorgonzolasoße

Das sieht super lecker aus!
Bei mir gabs Wurstsalat (nicht selbstgemacht).

[Aella]

danke

heute gabs fish (kabeljau im bierteig) & chips mit salat. fettig aber gut

[zwerggarten]

wir waren bei einem mongolischen buffet. bin ich satt...

[Staudo]

wir waren bei einem mongolischen buffet. bin ich satt...

Das war eher nicht vegetarisch?

[Most]

Kaninchengeschnetzeltes, Spätzli und Blaukraut.


Kaninchengeschnetzeltes.jpg