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[Aella]

Kochduell – Anmeldung

Wer hat Lust am ersten Pur-Kochduell teilzunehmen?

Erklärt ist es ganz einfach. Das Kochduell soll in KW 03/2011 stattfinden. In der Woche zuvor bekommt jeder Teilnehmer von mir 5 Zutatenvorgaben per PN gesendet. (als Beispiel: Mandarinen, Sellerie, Schweinefleisch, Erdnüsse, Traubensaft)
Dann hat der Teilnehmer in KW 03/2011 bis Sonntagabend Zeit, sein Menü zu erstellen und dieses hier mit Fotos und Text in einem Extra-Thread zu posten.
Bei der Ausführung lasse ich Euch freien Lauf. Ob Ihr aus den vorgegebenen Zutaten nun ein Gericht oder ein ganzes Menü zubereitet, bleibt Euch überlassen.
Zusätzlich gibt es eine Grundzutatenliste, die ich hier unten aufführe und die ohne Einschränkungen verwendet werden darf. Außerdem dürfen 2 weitere Zutaten nach Wahl gekauft werden.

Mit diesen Beiträgen werde ich in der darauf folgenden Woche eine Umfrage erstellen. Der Gewinner des Kochduells erhält als Anreiz ein kleines Geschenk :-)
Moderatoren der Gartenküche sind von der Teilnahme leider ausgeschlossen.

Ich hoffe auf eine rege Teilnahme. Alle Zutaten werden problemlos in jedem Supermarkt zu besorgen sein.
Jeder, der mitmachen möchte, schreibt bitte gleich dazu, welche Zutaten er überhaupt nicht mag, damit ich das in meine Planungen einfließen lassen kann. Das gekochte Gericht soll schließlich hinterher auch mit Genuss gegessen werden können!

Mitmachen kann Jeder, der Spaß am kochen hat, eine Digitalkamera auftreiben kann und ein bisschen kreativ werden möchte.


Grundzutaten die ohne Einschränkung verwendet werden dürfen:

Öl
Butter
Essig
Gewürze
Kräuter
Mehl
Zucker
Honig
Brühe
Wein / Bier / Sekt / Schnaps / Likör
Eier
Paniermehl
Milch
Naturjoghurt
Sahne
Gelatine
Backpulver / Hefe
Speisestärke
Senf
Tomatenmark
Zwiebeln
Knoblauch


Bitte antwortet direkt auf diesen Eintrag hier, wenn ihr mitmachen möchtet und schreibt gleich dazu, welche Zutaten für Euch nicht in Frage kommen.

Fragen dürfen hier natürlich auch gestellt werden, ich werde sie gerne beantworten.

[Aella]

Teilnehmerliste
ok 1. Kolibri (kein Spinat)
ok 2. aurikel (kein Fisch, kein Fleisch, kein Rosenkohl)
ok 3. zwerggarten (nichts, was mehr als 8 Beine hat)
ok 4. tomatengarten
ok 5. Eva (kein Rosenkohl)
6. freitagsfish
ok 7. Susanna (kein Fenchel und Sellerie)
ok 8. Jay (kein Fenchel)
ok 9. Santolin (kein Stangensellerie)
ok 10. mickeymuc (kein Fleisch, kein Fisch)
ok 11. anja1411 (kein Spinat, keine Nüsse, kein Meeresetier)
ok 12. uliginosa

edit: nur für mich als kontrolle, wer noch fehlt...



Die Anmeldemöglichkeit endet am 10.01.2011!

[Christina]

wäre es möglich es wahlweise mit oder ohne Fleisch zu machen?

Ein Kochduell ohne kosten zu können.... sowas gibts nur bei pur

[Aella]

klar geht das.
entweder ich stelle eine zutat zur wahl. also z.b. hähnchen oder bulgur beispielsweise oder ich lasse das fleisch ganz weg. man hat ja noch zwei zutaten zur freien wahl.
auf jeden fall wird es für vegetarier kein problem sein ebenfalls teilzunehmen

[zwerggarten]

ich überlege noch, ob ich mich trauen sollte... in jedem fall eine tolle idee!

[Aella]

komm schon, trau dich! ist der erste erst einmal dabei, trauen sich auch alle anderen

[Christina]

zwergo, sollen wir?

[Kolibri]

Ha

Ich mach mit!

Ich werde auch keine Milchschnitten verarbeiten



Ein No-Go für mich ist Spinat ...

[Aella]

 

[Luna]

zwergo, sollen wir?

ja, das wäre toll

[zwerggarten]

zwergo, sollen wir?

ok, wenn du mitmachst, mache ich auch mit. und wo kolibri sogar schon vorgeprescht ist...

[Kolibri]

Trau dich.

Außerdem bin ich vorgeflattert.

[Aella]

freu
ich trag euch dann gleich ein. gibts irgendwas essbares bei euch, dass garnicht geht (aurikel klar = vegi. sonst noch was? und zwergo irgendwelche abneigungen?)?

[Christina]

gut, darfst mich auch eintragen.

Bei mir geht alles, nur auf Fisch und Fleisch steh ich nicht so. und auf Rosenkohl.

[zwerggarten]

abneigungen nur gegen zuviel fett und alles, was acht, zehn oder mehr beine hat.

ansonsten fällt mir bei gemüse und obst gerade nichts ein, was ich nicht wenigstens probieren würde... hmm, durian müsste nicht unbedingt sein, aber die gibts hier zum glück wohl eher nicht in jedem supermarkt.