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[cosma]

hallo ich bin neu hier und sag mal hallo!!!

hab meinen balkon und meine terasse in eine gemüse und kräuter oase verwandelt...

unter anderem hab ich auch spinat selbst gezogen...nur bin ich mir unsicher, ob ich ihn schon ernten kann...und vor allem, ob er dann noch weiterwächst, wenn ich jetzt ernte...

hab mal ein foto angefügt...

vielen dank
lg cosma

[brennnessel]

Herzlich willkommen hier im Forum, cosma !
Deinen Spinat kannst - oder besser: sollst - du jetzt ernten! Er geht schon in Blüte und stirbt anschließend ab.
Du hättest, sobald die Blätter ausgebildet sind, immer welche auspflücken können. Die wachsen ein- oder zweimal wieder nach, bevor die Pflanzen zu blühen beginnen. Junge Blätter sind zarter als die von älteren Pflanzen.
LG Lisl

[cosma]

danke für deine antwort...und wie ernte ich jetz???
einfach radikal abschneiden, oder blätter zupfen???

lg

[Dampfmüller]

Die Blätter sehen doch noch gut aus! Raus mit den Pflanzen, sofort. Sofort neuen Spinat säen. Die tropfnassen, kurz abgebrausten Blätter ganz (oder, falls schon zu hart, ohne Mittelrippe) mit Olivenöl, Knoblauch und etwas Salz dünsten.

Leckerrrr.

[cosma]

*g*...ok dann werd ich meinem lieben spinat mal radikal den topf vorstellen!!!

danke

[Eva]

Ich häng mich hier mal an:
Mein Samenpaket gibt als Kulturdauer für den Spinat ca. 6 Wochen an.
Wenn er diese Woche richtig schön aufgegangen ist - ist dann die Ecke Ende Mai schon wieder für was anderes verplanbar? Oder soll ich da lieber noch zwei Wochen draufschlagen? Ich habe kein Frühbeet, aber eine Ecke, in der sich die sonne schön fängt. Wenn es also schön ist, geht ordentlich was voran mit Wachstum.

[Sabrent]

Ich würde mindestens noch zwei Wochen zugeben, denn Du kannst wahrscheinlich nicht das künftige Wetter vorhersehen. Bodenfrost z.B. ist bis dahin nicht auszuschließen und ... und. Wenn also ... aber nur dann.

[Eva]

Ich habs befürchtet Danke!