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News: Originelle Formulierungen sind noch nicht originelle Einsichten.  (Ludwig Marcuse)
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Autor Thema: Welche Gartenkräuter für Salat?  (Gelesen 5142 mal)

Martina777

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Re:Welche Gartenkräuter für Salat?
« Antwort #15 am: 06. Juni 2011, 17:15:19 »

Den Schnittlauch ergänze ich: Wenn sich die Samenkapseln in den Blüten schon langsam ausbilden, schmecken diese Kügelchen beim Zerbeissen irgendwie thai-scharf. Sehr interessant.

Am besten finde ich sie von den trockensten, heissesten Standorten, dort sind sie schärfer. Schade, dass die Samenkapselchen nicht grösser sind, sonst würde ich die in Essigmarinade einmachen.

Sind eigentlich Zierlauchblüten genauso essbar? Denke schon, aber bevor ich da was falsches zerbeisse ::) frag ich lieber vorher.

« Letzte Änderung: 06. Juni 2011, 17:22:01 von Martina777 »
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Nina

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Re:Welche Gartenkräuter für Salat?
« Antwort #16 am: 01. März 2012, 18:05:27 »

Habe gerade die HP von unserem neuen User Allmende angeschaut:
http://allmende.de.vu/
Dort findet man unter dem Navigationspunkt "Spannendes" tatsächlich etwas Spannendes - nämlich "Getestete Wintergrüne im Botanischen Garten Berlin am 30.12.07"

Mutig, mutig ... ;) :D Nicht wissenschaftlich aber dafür witzig! :)
« Letzte Änderung: 01. März 2012, 18:06:46 von Nina »
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Luna

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Re:Welche Gartenkräuter für Salat?
« Antwort #17 am: 01. März 2012, 21:58:40 »


Mutig, mutig ... ;) :D Nicht wissenschaftlich aber dafür witzig! :)

Ja, aber ob sich nun die Botanischen Gärten dabei um ihre Gewächse sorgen müssen, ein neuer Frass-Schädling :o

Ende OT
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