hallo callis,
von den genannten kenne ich den italienischen Catalonga fastigliata gut und baue ihn auch jedes Jahr an. Ich habe mir den Samen bisher immer aus Italien besorgt. Der Catalonga sieht tatsächlich dem Löwenzahn ähnlich, nur hat er wesentlich schmalere und längere Blätter. Wenn man ihn stehen lässt kommt er auch zur Blüte, die sehr schön blau aussieht (wie von einer Zichorie). Das ist bei mir allerdings immer erst nach zwei Saisons aufgetreten. Der Catalonga hat nämlich den Vorteil, dass er überwintern und ständig beerntet werden kann. Er wächst also immer wieder nach. Sein Geschmack ist ähnlich dem Löwenzahn, aber nicht ganz so bitter. Die Menge der Bitterstoffe ist aber je nach Witterung unterschiedlich. Ich mag den Geschmack sehr. Ich baue auch noch andere Catalongas an, da müsste ich aber erst mal auf die Saattüte schauen (die liegt natürlich zu Hause). Und dann habe ich noch einen Endivien, der auch so schmale Blätter hat und das ganze Jahr beerntet werden kann. Vorausgesetzt, er wird nicht von meinen Pfauen gefressen. Die lieben das Zeug nämlich und es ist ein ständiger Kampf, sie davon abzuhalten. Die Schnecken mögen den Catalonga übrigens nicht.
