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[Lieschen]

Deine Türmchen sehen sehr lecker aus.

Danke!

[zwerggarten]

most, deine pferdefleischorgien ( ) machen mich immer wieder neidisch, du hast das so gut!

wir hatten heute nachmittag kartoffelsalat (vinaigrette mit dijon-senf, knoblauch, schnittlauch und petersilie) und würstchen (schinken- und fettreduzierte wiener).

jetzt gerade gibts rosa cüpli und wasabi-erdnüsse.

[Tara]

Ich werde leiden (Lactoseintoleranz), aber ich konnte nicht widerstehen: Ich hatte eine Pellkartoffel und dazu einen Mont d'Or aus dem Ofen, mit Knoblauch und einem Schuß Weißwein.

[freitagsfish]

wir hatten auch ofenkäse. käse gegen den hunger, der bullernde gartenkaminofen gegen die kälte und den ersten glühwein gegen die schmerzen - wir haben rücken nach dem buddeln...

[Gartenlady]

hättest du vielleicht das rezept von der quittentarte?

Rezept: .....

Danke, für das Rezept, das klingt toll. Ich habe hier Quitten liegen, Walnüsse auch.

Bei mir gab es Artischocken-Salat mit gehobeltem Sbriz


Die Artischocken habe ich ganz gekocht und danach fein aufgeschnitten

Das überzeugt mich mehr als die Version mit gebratenen Artischockenscheiben. Ich hatte vor Jahren mal nach einem Rezept von E&T einen Salat mit solchen gebratenen Artischocken gemacht und fand dass das feine Artischockenaroma durch das braten sehr leidet. Später habe ich es mit gekochten A. versucht, was ich viel besser fand.

[zwerggarten]

bei uns gab es rührei mit gebratenen waldpilzen (pfifferlinge und krause glucke)

[Aella]

...und bei uns ein gelbes fischcurry mit ananas und gelber zucchini. selbstverständlich reis dazu.

[Lieschen]

bei uns gab es rührei mit gebratenen waldpilzen (pfifferlinge und krause glucke)

Zwerggarten, hast du die selbst gejagt? Und wie machst du die sauber?

Lecker, Aella! Fischcurry hatte ich ewig nicht. Gute Idee, mal wieder.

Hier gab es gratinierte Auberginenscheiben mit Reis und Salat.

[Luna]

Morgen treibe ich mich im Revier von T-on herum und gucke was es da so gibt

ja da war ich, ich habe tolle Sachen wie Essig-Pralinen oder Belper Knolle (ein ungewöhnlicher Käse) gefunden, Zum essen war ich Panoramasaal bei den Zürichsee Hobbyköche.

Bestellt habe ich Lamm-Curry mit Reis, es kam eher bescheiden daher:




Ich habe etwas lang geschmortes Lamm erwartet, aber es gab auf den Punkt gegarte Lammfleisch-Würfel, an einer perfekten Sauce

[Luna]

... Hier die ein Bild der Belper Knollen

[Tara]

Na, das hat sich ja gelohnt!

[Most]

most, deine pferdefleischorgien ( ) machen mich immer wieder neidisch, du hast das so gut!

 
Heute gabs Bratwurst an Zwiebelsauce, Teigwaren und Fenchelgemüse.

[Most]

Ich werde leiden (Lactoseintoleranz), aber ich konnte nicht widerstehen: Ich hatte eine Pellkartoffel und dazu einen Mont d'Or aus dem Ofen, mit Knoblauch und einem Schuß Weißwein.

Oh Tara, du auch. mir wurde mal gesagt, Käse hätte nicht mehr sehr viel Lactose, das könne ich ruhig essen.

[oile]

Ich werde leiden (Lactoseintoleranz),

Warum nimmst Du in einem solchen Fall nicht vorher Lactase?

[oile]

GG hat einen pikanten Kürbiskuchen gebacken.