Drucken

[zwerggarten]

... dann teilten wir uns die vorspeisenplatte für zwei...

u.a. diverse dips, kurz gebratener tuna, gegrillter lachs, gebratener halloumi, kräuterschafskäse, marinierter ingwer, roast beef, salatbouquet, cesar's salad usw.

[zwerggarten]

... dann zander auf puy-linsen und grünspargel mit ingwer, miso und yuzu

[zwerggarten]

und zum abschluss ein himbeer-trifle. der war sehr lecker, aber viel zu flüssig und kein trifle. und zu viel!

[Quendula]

Klingt ja lecker...

Bei mir gab es heute eine Variante von Quarkkeulchen.
Hatte einfach noch restlichen Kloßteig mit eingarbeitet. ... in Leinöl goldbraun gebacken... ein bißchen Zucker drüber ...mhm

Quendula


Ich koche für ganz kleine Kinder, deswegen die Plasteteller...

[Quendula]

Tschuldigung
Bild vergessen

[macrantha]

Das sieht aber lecker aus! Ich bin momentan sowieso sehr "süß".
Verrätst Du das Rezept?

[Quendula]

@macrantha:
Klar. Hier das mündlich überlieferte Original meiner erzgebirgischen Großtante:
200g Mehl, 200g Quark,2 Eier, 30g Butter, 80g Zucker, 1 TL Backpulver, 1 P Vanillezucker, Saft einer Zitrone.
Den festen Teig (bei Bedarf Mehr Mehl dazu) zu einer Rolle formen und in fingerdicke Scheiben schneiden. nochmal mit Mehl pudern und in Leinöl (wem zu streng, der mische mit anderem Öl o Butter) ausbacken. Dazu Zucker o Z&Z o Apfelmus o Blaubeeren.
Ich kenne es auch noch mit Rosinen im Teig...
Ich glaub, ich krieg schon wieder Hunger
Guten Appetit wünscht
Quendula

[Luna]

...das klingt verführerisch, sieht auch toll aus.

Ich habe den ganzen Tag nur Obst und Karotten gegessen, gleich gibt es ein Schinkenomelette

[Christina]

Luna, nach dem Obsttag hast du dir das verdient. Bestimmt die bessere Wahl, als Krankenhausessen.

Heute gabs Flammkuchen, dazu Tomaten (die vorletzten eigenen ) mit Mozarella

[Most]

Bei uns gabs;
Cervelatgeschnetzeltes, Salzkartoffeln und Lattichgemüse

[Aella]

bei uns geröstete maultaschen mit ackersalat.

[Christina]

Aella: Mjam, Mjam!

[fromme-helene]

Bei uns wieder Schweinebraten mit Backpflaumen.

[Luna]

bei uns geröstete maultaschen mit ackersalat.

die hatte ich gestern deine sind bestimmt besser wie mein Erstlingswerk, ich fand sie trocken.

[Tara]

Bei uns wieder Schweinebraten mit Backpflaumen.

_Nochwasda?