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News: Originelle Formulierungen sind noch nicht originelle Einsichten.  (Ludwig Marcuse)
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Autor Thema: Wildschwein-Rückenbraten mit Niedertemperatur?  (Gelesen 1017 mal)

frida

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Wildschwein-Rückenbraten mit Niedertemperatur?
« am: 29. Januar 2012, 13:55:02 »
Ich habe eine gut 1 kg großes Stück Wildschwein hier legen und überlege, es mit Niedertemeperatur zuzubereiten. Hat das schon jemand von Euch mal gemacht? Und, gut? Und, wie lange?
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Man soll die Dinge nicht so tragisch nehmen, wie sie sind (Karl Valentin)

Luna

  • Gast
Re:Wildschwein-Rückenbraten mit Niedertemperatur?
« Antwort #1 am: 29. Januar 2012, 23:34:10 »
Ist der Rücken ausgebeint?
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zwerggarten

  • Gast
Re:Wildschwein-Rückenbraten mit Niedertemperatur?
« Antwort #2 am: 29. Januar 2012, 23:36:06 »
Gespeichert
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