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[Lieschen]

Ich habe mal Hirse über mehrere Stunden zu Briketts kochen lassen, der Boden sah danach schlimm aus. Hinterher habe ich ihn mit Backpulver und Wasser gefüllt und kochen lassen. Seitdem sieht er wieder wie neu aus. War auch ein wirklich guter Topf.

[orania]

Einfach ein Tütchen Wasch-Soda aus dem Drogeriemarkt besorgen, 1-2 Esslöffel mit Wasser im Topf einmal aufkochen und vielleicht über Nacht stehen lassen. Dann müssten sich alle Beläge gelöst haben. Das hilft auch sehr gut gegen alle Arten von Fettbelägen.

[Eva]

Genau, wenn der Boden noch gerade auf der Platte aufliegt und sich die Bescherung sauber wegputzen lässt: wieder in Betrieb nehmen.

Pfannen sind viel zickiger als Edelstahltöpfe, was das Überhitzen angeht.