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[max.]

noch was geerntet: weil ich zu viel schwarzwurzeln angebaut habe, beginnen die übriggebliebenen eingeschlagenen pflanzen zu treiben. die jungen blattriebe schmecken sehr gut als salatzutat. (ich habe das schon mal gelesen und nicht geglaubt- aber es stimmt).

[max.]

@frida,
wann hast du ihn gepflanzt? und jeweils eine zehe- nehme ich an- oder?

[frida]

Im letzten Frühjahr und dann vergessen, so wie Du. Eine Zehe, ja.

[Natura]

und laufend "frühlingsknoblauch".

Ich habe auch so irgendetwas im Garten, das eine Knoblauchart sein könnte, riecht zumindest so . Ich habe aber keinen solchen gepflanzt. Die Pflanzen waren plötzlich da und werden immer mehr. Sie sehen Frühlingszwiebeln ähnlich und bekommen später oben kleine Knoblauchzehen.

[frida]

Etagenzwiebeln?

[Anne Rosmarin]

Etagenzwiebel hatte ich noch nicht, aber Knoblauch, der oben kleine Zwiebelchen hatte. Hab sie letzten herbst mal eingesetzt, jetzt gucken überall Hälmchen.

Die großen Knobläucher, die ich im Sommer nicht erwischt habe, sehen auch wie Frühlingszwiebeln aus. Schmecken sehr gut, knoblauchig. Haben aber oben noch keine Zwiebelkinder, die kommen erst im Sommer.

Vielleicht ist dir Saat zugeflogen...

[*Falk*]

Hallo !

Ernte laufend Bärlauch, aber er blüht bald dann ist es vorbei, leider.

Liebe Grüße von elis.

Hallo elis,
aus TV- bzw. Zeitungsberichten erfuhren wir, daß beim Bärlauch alles eßbar ist-
Zwiebel, Blätter und Blüten. Ist das richtig ode gibt es doch Einschränkung zB. mit
beginnender Blüte ??
LG Falk

[max.]

eßbar heißt ja nicht notwendigerweise: wohlschmeckend.
mir schmecken nur die jungen blätter. wenn sie älter sind, werden sie streng, wie alte zwiebeln. das gleiche gilt für die blüten. die tiefgründelnden zwiebeln habe ich noch nicht probiert, wegen grabfaulheit.

[*Falk*]

Hast Recht, jung schmeckt er am besten . ---> Bärlauchbutter
Danke !
LG falk

[Knister]

Ich habe heute 5 reife, orangene, sauscharfe, sauerkirschgroße Habanero Franciscas geernet =)

[Feder]

Gestern den ersten Kopfsalat Maikönig.

[Huschdegutzje]

Ich habe heute 5 reife, orangene, sauscharfe, sauerkirschgroße Habanero Franciscas geernet =)

Die aber von einer überwinterten Pflanze, oder

Gruß Karin

[frida]

Gestern den ersten Kopfsalat Maikönig.

Aus dem Freiland oder Gewächshaus?


Ich habe heute Mangold geerntet, habe mir eingebildet, daß er ein wenig süßlich schmeckt. Wie auch immer, er war gut.

[Feder]

Der Maikönig ist aus dem Frühbeet.

[Natura]

Mangold habe ich letzte Woche geerntet. Heute nur ein bisschen Rosmarin und einige Teekräuter (Melisse, Minze, Johanniskraut, Malve, Thymian, Brennnessel, Schafgarbe).