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[Jindanasan]

Die sehen ja toll aus, Cim! Und wie haben sie geschmeckt? Warst du mit dem Ertrag zufrieden?Wie bereitest Du sie zu?
Lg Anna

[Huschdegutzje]

An Huschdegutzje
Nein, keinen Schnaps, so versoffen bin ich nicht!
Uns schmeckt er am besten als Rohkost, gemischt mit Karotten aller Sorten, vor allem denen aus dem eigenen Garten. Noch einen schönen, eigenen, säuerlichen Apfel dazuraspeln mit Essig-Öl oder mit Zitronensaft und etwas Öl (für die Karotten) abschmecken, mmh...
Gekocht in allen Variationen und Mischungen war er uns bisher immer zu süßlich und pampig im Geschmack!

mir schmecken sie gekocht auch nicht.
Vielleicht buddel ich mal ein paar aus, und mach mal deinen Salat

Gruß Karin

[Susanna]

Guten Appetit!
Aber wohl nicht mehr zu so später, äh... früher Stunde

Diese Oca Knollen sehen interresant aus! Zu welcher Gattung oder Familie gehören die und sind sie recht empfindlich im Anbau?

[Natura]

Oca ist Oxalis tuberosa und ich möchte sie auch gern mal anbauen, wußte aber gar nicht, daß es verschiedene Farben gibt.
Cim könnte man davon ein paar Knöllchen bekommen?

[Cim]

@jindanasan - ich gestehe zu meiner Schande, dass ich sie noch nicht gegessen habe Ich habe sie immer nur für Herrn Brohl un mich wieder vermehrt . . .

Nach der üppigen Ernte in diesem Jahr probiere ich es wohl mal aus . . .

Ich finde Oca sehr leicht im Anbau. Es gibt nur einen Haken dabei. Sie entwickeln erst spät Knollen und mögen aber keinen Frost. Daher decke ich sie sobald Frostgefahr besteht einfach mit einer superdicken Schicht Mulch zu. . .

@natura schicke mir einfach eine PM, das gilt auch für andere, die etwas abhaben möchten.

Ich habe noch einmal einen Link beigefügt . . .
cgi-host.uni-marburg.de/~omspezbo/nutzpflanzen/details.cgi?id=75

LG cim

[caro.]

das hier...

[Lehm]

Die Begeisterung hält an.
Niemand sonst dokumentiert eine so vielfältige Ernte, muss mal anerkannt werden. Mehr als Tomaten!

[caro.]

Danke.

Zum Glück haben hier nicht alle eine Digitalkamera.
Dann würde ich alt aussehen...

[Knusperhäuschen]

@ Caro: Ich riech schon das Leckere Süppchen, das daraus werden könnte, oder auf dem Blech geschmort, mit Hühnchen und Kartoffeln, mhhhhh !

@ Cim:
Oca´s hab´ ich auch noch nie gegessen, aber vor einigen Wochen meine Oxalis deppei, auch eine mexikanische Sauerkleeart.

Mir haben sie sehr gut geschmeckt (ganz anders als erwartet), ich hätte eigentlich noch mehr ausgraben sollen (jetzt hat sie der Frost wohl schon erwischt....):

guck mal hier:
oxalis deppei

[Christina]

Caro: mensch, dein Sellerie ist ja größer als der Wirsing!

Bei mir geht die Ernte jetzt definitiv zu Ende: noch eine handvoll Winterettiche, einen Sellerie, GsD noch viel Pastiniaken u. Feldsalat gibt es noch zu ernten. Den Sellerie werde ich die nächsten Tage ernten müssen, es ist Frost angesagt.

Christina

[caro.]

@ Caro: Ich riech schon das Leckere Süppchen

ich auch...

[caro.]

Caro: mensch, dein Sellerie ist ja größer als der Wirsing!

Mein Wirsing ist leider recht klein.
Der wurde einmal fast komplett abgefressen, ist aber wieder ausgetrieben.

[caro.]

Den Sellerie werde ich die nächsten Tage ernten müssen, es ist Frost angesagt.

Meiner steht immer noch draußen.
-5 Grad hat er ausgehalten.

[Christina]

bei -7 hats im letzten Jahr den meinigen erwischt. Es war eine der wenigen Frostnächte im vergangenen Winter.

[Staudo]

Den Sellerie werde ich die nächsten Tage ernten müssen, es ist Frost angesagt.

Meiner steht immer noch draußen.
-5 Grad hat er ausgehalten.

Eine Noppenfolie drüber packen!