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[Knusperhäuschen]

Am Wochenende für die Suppe Porree, gelbe Möhren, Petersilienwurzeln und kleinere Sellerieknollen:

[Knusperhäuschen]

Heute bunten Mangold

[Knusperhäuschen]

Huhu, sonst keiner mehr im Gemüse?

Heute etwas mickrigen Pflücksalat, Rauke, Kerbel, Petersilie, Salbei, angefressene Radieschen und Zwergenromanesco.

[Susanna]

Ich musste heute unfreiwillig etliche Palla Rossa und Zuckerhüte ernten. Wir haben anscheinend eine Mäuseplage. Das ganze Beet Palla Rossa(ca. 30 St.) und die Hälfte vom Zuckerhut( ca.15 St) konnte ich nur vom Beet auflesen.
Jetzt haben die Kaninchen ein Festessen.

wieso willst du die alle gleich den Kaninchen geben?

 ;)die äußeren Blätter evtl. entfernen , keine Faulstellen dran lassen, dann in eine Lage Zeitungspapier einschlagen und in eine Kiste locker reinstellen.
Kühl in einen Schuppen oder die Garage und bei Frost noch eine Decke drüber.
Nur die äußeren Blätter machen schlapp und der Rest bleibt dann schön knackig!

Pfiade
Susanna

[Susanna]

Vergessen!!

Heute erst drei Radicchio Variegata di Chioggia und einen zuckerhut nach der oben genannten Methode "geerntet"!

Pfiad eich
Susanna

[frida]

Huhu, sonst keiner mehr im Gemüse?

Dooooch. Habe am WE kiloweise geerntet: Möhren, Beten, Kohlrabi, noch einige Radieschen, Feldsalat und Radicchio.

[Staudo]

Ich ernte fast täglich Grünkohl. Wegen der Kohlmottenschildlaus nehmen wir den ausschließlich als Kaninchenfutter.

[Most]

Hallo Susanna
Ich habe schon ein paar sauber geputzt und jetzt kühl im Plastiksack im Keller. Aber einige waren richtig ausgehöhlt, die haben nun die Kaninchen bekommen. Trotzdem danke für den Tipp,werde es vermutlich schon noch ausprobieren können. LG

[Knusperhäuschen]

Betrifft: Staudos Mottenschildläuse auf Grünkohl

Ich hab mich auch geärgert, weil auch der Butterkohl befallen war.
Leider hab ich im Moment keine Kaninchen, also hab ich zur Spülbürste gegriffen, die Blätter sind ja recht robust und die Blätterunterseiten abgeschrubbt, sie sind ja nicht ganz so blasig, wie Grünkohl. Ich denke, ich hab das meiste abbekommen, Pilze sind ja im Winter nicht so viele auf dem Läusepipi, hinterher sahen die Blätter ganz appetitlich aus. Lohnt aber nur bei kleineren Mengen.

[Christina]

Etwas von den fiesen kleine dunklen Schnecken angenagt

[Conni]

gestern Spinat...

[Conni]

...und heute Rosenkohl, Sellerie und vier Miniaturromanesco.

[pearl]

Conni, das sieht alles ganz wunderbar grün aus!

Grün ist einfach eine herrliche Farbe, besonders bei Lebensmitteln.

Selber habe ich heute glatte Petersilie geerntet. Worauf ich sehr stolz bin.

[Knusperhäuschen]

Glatte Petersilie ist toll, pearl, immer hab ich viel zu wenig davon, immer nur dieses strohige, krause Zeugs, nächstes Jahr werd ich mehr davon säen und mich auch drum kümmern... , sie ist viel aromatischer, finde ich.

Und Conni, schön, dass duch dich auch traust, den Zwergenromanesco einfach schon abzuschneiden, irgendwie tun mir diese kleinen, spacigen Kristallmodelle richtig leid, wenn ich sie schlachte, aber bei uns soll es Anfang der nächsten Woche zweistellige Minusgrade geben, da rette ich einfach, was ich kann, bis zum Gemüsekoller .

Heute gab´s den ersten Rosenkohl :

[Conni]

irgendwie tun mir diese kleinen, spacigen Kristallmodelle richtig leid, wenn ich sie schlachte, aber bei uns soll es Anfang der nächsten Woche zweistellige Minusgrade geben, da rette ich einfach, was ich kann, bis zum Gemüsekoller

Genauso geht es mir auch - ich mochte nicht so recht dran glauben, dass der Romanesco den Frost überlebt, also kommt er halt so auf den Teller. (Sellerie hab ich auch noch etliche draußenstehen, ob die überleben?)