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[frida]

Ich wüssten nicht, warum man diese Spinatsorte nicht roh essen sollte, grundsätzlich ist das bei Spinat möglich und bei jungen zarten Blättern auch lecker

[Christina]

Oft habe ich wohl von der Oxalsäure stumpfe Zähne von rohem Spinat. Bei den ganz jungen Blättchen kaum.

[frida]

Heute habe ich Steckrüben geerntet, die unsere lange Kälteperiode überstanden haben. Außerdem Pastinaken und Feldsalat. Und ein paar vereinzelte Sonnenstrahlen haben mich dabei gestreichelt! Das Leben kann so schön sein

[Conni]

Radicchio di Treviso.

[Elro]

Wieviel Abfall hat so ein Radicchio?

[Christina]

Conni, wann säst du den?

Ich habe auch einige überwintert, sie sehen gut aus, sind aber noch ganz winzig. Anfang September hatte ich gesät. Hoffentlich wäschst er jetzt noch anständig.

[Conni]

Aurikel, ich säe, nachdem ich die Kartoffeln gerodet habe. Meist ist das im Juli, aber im letzten Jahr habe ich bis in den August hinein nachgesät, weil mir die Schnecken immer wieder die Keimlinge gemordet haben. Deshalb gibt es in diesem Jahr nur ganz kleine Pflanzen (die auf dem Bild waren die einzigen, die etwas größer waren).

Elro, da ist nicht viel Abfall: nur die äußeren Blätter sehen nach dem Winter matschig aus, die kommen auf den Kompost.

[caro.]

Heute habe ich Steckrüben geerntet

meine sind hinüber.

[Christina]

Danke Conni, ich hatte auch schon welche im Juli gesät, die haben wir aber schon im Herbst aufgefuttert.

[Christina]

Heute habe ich Steckrüben geerntet

meine sind hinüber.

Alle?

Bei meinem Sellerie ist es so, daß die ein odere andere Matsch ist, die meisten sind aber noch völlig ok.

[caro.]

Alle?

ja.

[Christina]

Schade

[caro.]

Das macht nichts.

Ich erfreue mich an den schönen Dingen. Meine Erdbeerpflanzen z. B. sehen prächtig aus...

[Elro]

Elro, da ist nicht viel Abfall: nur die äußeren Blätter sehen nach dem Winter matschig aus, die kommen auf den Kompost.

Na dann bin ich aber gespannt, ich habe mir dieses Jahr auch den Treviso bestellt.
Meine runden Radicchio haben jede Menge Abfall gehabt.

[frida]

carola. - das mit den Steckrüben tut mir leid. Zugleich nährt es meine Hoffnung, unter dem immer noch liegenden Schnee noch brauchbare Radicchios zu finden, Deine haben es ja auch geschafft.
Welche Sorte Steckrüben hattest Du denn? Ich habe die Wilhelmsburger und so wie es aussieht, haben alles unseren Megawinter überstanden.



winterernte1.jpg