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Autor Thema: Warum schmeckt mein Lauch nicht nach Lauch ?  (Gelesen 554 mal)

potz

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Warum schmeckt mein Lauch nicht nach Lauch ?
« am: 23. August 2012, 18:09:04 »

Hallo,
habe heuer zum 1.Mal - neben meinem Winterlauch - mal eine "schnellwachsende Sorte zur Sommer- und Herbsternte" namens 'Bavaria' angebaut.
Gestern ein paar Stangen geerntet : schmeckt nach nix, aber auch gar nix ! Null "Lauchgeschmack", wie ich ihn von 'Eskimo' oder 'Blaugrüner Winter' kenne.
Woran kann's liegen ?
An der Sorte ?
Am Witterungsverlauf? Am Boden?

Nicht daß es furchtbar wichtig wäre, aber es interessiert mich, ob ähnliche Erfahrungen mit "Sommerlauch" vorliegen. ;)

Interessierte Grüße,
Walter
Gespeichert

tomatengarten

  • Gast
Re:Warum schmeckt mein Lauch nicht nach Lauch ?
« Antwort #1 am: 23. August 2012, 18:17:30 »

das hatte ich vor ein paar jahren auch mal probiert. mit aehnlichem erfolg.

lauch im sommer "passt" einfach nicht. ich hab ihn immer als kultur nach etwas frueh raeumenden gemuese gemacht.

maximal ein paar stangen fuer das wurzelwerk in eintoepfen dazu. da vertut sich dieser geschmack nach nichts ;D 8)
Gespeichert
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