Verehrte Beerenvertilger,
seit 2 Jahren im Besitz von Herbstimbeeren (Aroma Queen, Sugana) und Sommerhimbeeren (TulaMagic, Sanibelle), erste Ernte nun im Gange bzw. bereits erfolgt.
Von Genuss kann allerdings nicht die Rede sein.
TulaMagic: Als erste dran, Geschmack super, eindeutig nach Himbeere, so wie es sein sollte. Herrliches Aroma. Tulameen scheint sich in der Kreuzung durchgesetzt zu haben. Toll.
Aroma Queen (bescheidene Sommerernte): Bescheiden im Geschmack, wenig Aroma, einzelne Beeren differieren im Geschmack, besser morgens, dennoch nicht ausreichend aromatisch. Da es ja eigentlich eine Herbsthimbeere sein soll, ist Vorfreude auf die Herbsternte angesagt.
Sugana (als Herbsthimbeere gekauft, scheint dennoch eine Sommerhimbeere zu sein
): Null Aroma, wässrich-laff, nur dann eine winzige Spur von Süße, wenn Reife soweit, dass Fliegen darauf fliegen oder Beere kurz vor'm Abfallen ist.
Aroma Queen (Herbsternte): Seit einer Woche soweit, Geschmack enttäuschend. Noch weniger aromatisch als die Sommerernte, weniger Süße, sogar noch fieser: ein Beigeschmack drängt sich in den Vordergrund, lässt sich schwer beschreiben, schmeckt irgendwie muffig (wie gepflückt und zwei Tage in der Schale vergessen), fast schon abstoßend.
Sanibelle (eigentlich Sommerhimbeere, dennoch jetzt erste und zahlreiche Ernte), Startschwierigkeiten wohl selbst verschuldet: Geschmack lange nicht so wie allgemein gepriesen. Kaum Süß, egal ob volle Reife oder weniger (um den Zikaden und Fliegen zuvorzukommen), auch hier lässt sich die Himbeere wie schon bei den beiden zuvor genannten kaum herausschmecken, im Gegenteil: mir scheint auch hier ein leicht dominierender Beigeschmack hervorzutreten, man könnte ihn als wallnussartig bezeichnen, ebenfalls irgendwie abstoßend.
Sugana: Scheint auch noch ein paar Beeren zu entwickeln, Geschmack noch unaromatischer wie Aroma Queen, praktisch eine Steigerung des eigenen Sommergeschmacks in die negative Richtung. Ein Blatt Salat trifft mehr Geschmacksknospen als diese Himbeere.
TulaMagic, eigentlich ausschließlich Sommerhimbeere: Ernte steht noch aus, ja, einige wenige Blüten an mittlerweile über 2 m hohen Trieben entwickeln sich anscheinend noch zu Früchten ... Der Rückschnitt wird sich dadurch noch verzögern ...
Allgemeine Info:
Die Herbsthimbeeren stehen im Kübel, gut halbschattig (es dringen immer wieder leichte Sonnenstrahlen durch), TulaMagic mehr schattig und während der bevorstehenden Herbsternte für rund 3 - 4 Std. täglich ein wenig sonnig (da mittlerweile über 2 m hoch). Sanibelle vollsonnig. Der Boden ist bei allen gleich, humusreich locker, Beerendünger, großzügige Drainage, u.s.w. Gute bis (während der Fruchtbildung) großzügige, gleichmäßige Bewässerung.
Nun die Frage: Woran liegt die extrem bescheidene Geschmacksausbeute?
- Herbsthimbeeren zu halbschattig (soll denen doch eigentlich nichts ausmachen), und über DIESEN Sommer im Rheinland dürfen sich jene doch nicht beschweren, oder?
- Sanibelle kann nicht besser schmecken? Oder nur bedingt durch die verspätete Fruchtbildung?
- Kann der miese Geschmack mit der Qualität des Gießwassers zusammenhängen (i.d.R. abgestanden, nie frisch "gezapft", nie Regenwasser)
Gibt es eindeutig aromatischere (und gleichermaßen resistente) Sorten? Pokusa? Polana? Polka? Ruby? Royal? Himbo-Top?