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News: ... da ich eh alles bestäube und aussäe, was nicht bei 1,2,3 auf dem Baum ist, hoffe ich auf Blüten und Samen ... (michaelbasso)
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30. Juni 2021, 22:01:25
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News: ... da ich eh alles bestäube und aussäe, was nicht bei 1,2,3 auf dem Baum ist, hoffe ich auf Blüten und Samen ... (michaelbasso)

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|21|12| Das Jahresendgrün ist nun immerhin schonmal nach drinnen umgezogen. (Hausgeist)

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Autor Thema: Auberginen  (Gelesen 84236 mal)

kudzu

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Re: Auberginen
« Antwort #180 am: 30. Juni 2015, 14:50:20 »

hab ausgesaet: Black Beauty gekaufte Samen, Udamalped vom letzten Jahr gesammelt und ertauschte Kanibalentomaten
als Nachzoeglinge Pingtung Long Eggplant

die BB erkenne ich, die Pingtung wachsen im Beerenkaefig
die Udamalped letztes Jahr waren knapp huefthoch, a bissl spillrig und hatte einzelne Fruechte
dachte die Kaibalentomaten waeren alle im Keimblattstadium ueber'n Jordan gegangen ausserdem find ich kein einziges gutes Bild im WWW

die hier:

sind inzwischen groesser als ich mit 8-10 Rispen
koennen das Kanibalentomaten sein? "2-3 cm runde bei genussreife grünorange Früchte mit grünen Steifen, bei Saatgutreife tiefrot"
gruene Streifen haben sie, ueber die 2-3cm sind die groesseren laengst raus und als rund wuerd ich sie auch nicht bezeichnen eher oval

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kaliz

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Re: Auberginen
« Antwort #181 am: 30. Juni 2015, 22:41:11 »

Könnten es vielleicht die Striped Toga Melanzani (Auberginen) sein? Wenn ich mich recht erinnere habe ich Dir dafür Samen geschickt. Orange Früchte mit grünen Streifen, essbar.
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kudzu

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Re: Auberginen
« Antwort #182 am: 01. Juli 2015, 14:30:48 »

Buchhaltung ist so gar nicht mein Fach
im Garten schon ueberhaupt ganz und gar nicht
noch haben sie keine Farbe, das Bild ist ziemlich aktuell
werde aber berichten, was draus wird
noch bin ich begeistert
ich liebe gegrillte Melanzani in Olivenoel eingelegt
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Natternkopf

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Re: Auberginen
« Antwort #183 am: 01. Juli 2015, 22:51:42 »

Melde mich an zum Essen.

Bringe eigene Aubergine mit als Dankeschön ;-)
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🌿 Zerkleinern, Mischen, Feucht 👍 halten, Zudecken. 🛌
Den behalte ich noch eine Weile -> / "Ey, mach hier nich' so'n Kritikpunk!" :-)

kudzu

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Re: Auberginen
« Antwort #184 am: 02. Juli 2015, 13:51:34 »

Striped Toga Melanzani ... habe ich Dir dafür Samen geschickt...
ich ungehobelter Ruepel *zerknirscht*
Danke fuer die wunderhuebschen Auverginen, Kaliz
wenn die so gut schmecken wie sie aussehen ...
Natternkopf, klar doch, aber nicht vor uebernaechster Woche, wollen schliesslich erst reif werden
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kaliz

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Re: Auberginen
« Antwort #185 am: 02. Juli 2015, 22:11:52 »

Ach, wenn sie gut wachsen freue ich mich. :)
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Leima67

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Sorte Rossa di Rotonda
« Antwort #186 am: 28. Juli 2015, 15:31:09 »

Hallo Zusammen,

wer hat bereits die Sorte "Rossa di Rotonda" angebaut.
Ich habe sie dieses Jahr das erste mal. Sie sind sehr klein (Durchmesser 2,5 bis 3 cm ; siehe Bild) und schmecken recht bitter.
Jetzt meine Frage: Ist es normal das die Früchte so klein sind ? Schmeckt die Sorte generell etwas bitter oder ernte ich die Früchte zu früh ? Oder mache ich sonst was falsch ?

Danke für die Rückmeldungen.

Grüße
Mario
« Letzte Änderung: 29. Juli 2015, 07:33:07 von Leima67 »
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Monti

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Re: Auberginen
« Antwort #187 am: 29. Juli 2015, 19:03:26 »

Die sind ja putzig!  ;D

Ich hab ja schon eine große "normale" geerntet. Allerdings sind am Stock noch mehr Früchte, die schon vor der geernteten angesetzt haben aber von der Größe noch etwa wie deine sind.
Weiß jemand ob die noch was werden?
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KaVa

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Re: Auberginen
« Antwort #188 am: 30. Juli 2015, 08:31:34 »

Mario, solche Auberginen gibt es in Afrika, dort heissen sie Bittertomaten. Gegessen werden sie grün. Sie sind dann nur leicht bitter, der Geschmack erinnert an Spargel. Vielleicht probierst du mal eine grune, und berichtest ob sie dir dann besser schmecken.  8)

LG KaVa
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Leima67

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Re: Auberginen
« Antwort #189 am: 31. Juli 2015, 07:36:40 »

Hallo KaVa,

das mit den grünen Früchten probiere ich mal aus. Ich habe aber bisher keinen Unterschied zwischen halbreifen und vollreifen Früchten bzgl. bitteren Geschmack gemacht. Es ist nicht so das man sie nicht essen kann aber im gebratenen Zustand ist es doch störend. Momentan lege ich sie süß-sauer ein. Da schmecken sie prima und die Bitterstoffe sind größten Teils im Sud und nicht in den Früchten.

Grüße
Mario
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kudzu

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Re: Auberginen
« Antwort #190 am: 27. August 2015, 15:51:05 »

weiss das wer?

wie gross werden Striped Toga Pflanzen?
und wie lange tragen sie?
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Conni

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Re: Auberginen
« Antwort #191 am: 27. August 2015, 16:03:28 »

Bei mir sind sie ungefähr einen Meter hoch geworden und haben getragen, bis die Spinnmilben sie erwischt haben (im GWH - mach ich nicht noch mal). In diesem Jahr hab ich eine Sorte namens Kaschalot, die Pflanzen stehen draussen im Kübel, haben sehr früh begonnen zu tragen und setzen immer noch jedermenge Blüten und Früchte an. Wenn Du magst, kannst Du gern ein paar Samen haben.
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kudzu

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Re: Auberginen
« Antwort #192 am: 27. August 2015, 16:14:23 »

Danke, Conni, weisst doch bei Samen sag ich nie nein  ::)

bei 1 Meter hoch redest Du von Striped Toga oder anderen Melanzani?
meine verwirren mich naemlich a bissl,
alle Sorten bisher waren relativ klein, irgendwas zwischen gut knie- und hueft-hoch,
die orangen Tuerken-Brasilianer fast schulterhoch
aber die Togas?  :o
die sind aktuell so gross wie meine Okra, also deutlich mehr als 2 Meter  :o
und ja, sie fangen grad wieder an Blueten zu kriegen, nachdem (fast) alle Fruechte der ersten Generation ab sind
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Conni

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Re: Auberginen
« Antwort #193 am: 27. August 2015, 16:21:46 »

Ich rede von den Striped Toga, die anderen haben auch einen knappen Meter. Mehr als 2m ?  :o Denen scheint es gut zu gehen bei Dir.  :)
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kudzu

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Re: Auberginen
« Antwort #194 am: 28. August 2015, 04:26:13 »

der Zaun hat 7ft,
Knipshoehe ist meine Augenhoehe




was macht Spitzendeckchen aus den Blaettern?

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