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[kudzu]

Sollen unreife Auberginen nicht leicht giftig sein?
Ich bilde mir ein so etwas gelesen zu haben.

kann Dir sogar sagen wo
Beitrag #194 eine Seite retour von mickeymuc

im Lauf meines Daseins hab ich schon einige bestimmt nicht ganz reife oder gar ziemlich un-reife Melanzani gegessen
aber wahrscheinlich waere jeder andere schon lange dran eingegangen
versuche ja auch mich mit Luffa-Laub zu vergiften - behaupten zumindest nette Leute hier

[Teetrinkerin]

Ich drücke auch schon seit Tagen an den Auberginen (ich habe die Sorte Obsidian) rum, ob sie endlich reif sind. Mittlerweile wird die Schale etwas matter, vielleicht sind sie dann endlich bald soweit.

Das unreife Auberginen nicht so ganz bekömmlich (sprich leicht giftig) sein sollen, hab ich übrigens auch schon gelesen, weswegen ich abwarte, bis sie wirklich reif sind.

[Conni]

Ich ernte sie, wie es gerade kommt und in die Pfanne passt. Bei den meisten, die wir bisher gegessen haben, waren die Kerne noch weiß und winzig - die Früchte also noch unreif. Aromatisch und lecker waren sie trotzdem und gut bekommen sind sie uns bisher immer.

Vorhin hab ich die Pflanzen in die Garage geräumt, ich hoffe, dass ich sie gut über die nächsten zwei Nächte bekomme und wir noch eine Weile ernten können.

[kudzu]

wieso ist es eigentlich so, dass meine Striped Toga (aus Samen von Kaliz) so hoch gewachsen sind?
nicht falsch verstehen, bitte, sie tragen als gaebe es kein morgen, sie bluehen auch immer noch

andere Melanzani-Sorten (Black Beauty, Udamalped, Pingtung, orange Tuerken/Brasilianer) werden hmm?  normal-gross, auch im selben Beet gleich gross

auch wenn wo anders geborgt, den wollte ich Euch nicht vorenthalten:

Oberschienen

_{Edit: Das Bild ist klasse, aber wegen des Copyrights ist ein Link besser als eine direkte Einbindung. Habs geändert.} 

[Irina]

Eigentlich essen wir alle Auberginen unreif. Reif werden die fast alle gelblich bis gelb, haben weichen lockeren,
manchmal faserigen Fruchtfleisch und harte Samen. Für Samengewinn ist erst da richtig. Zum essen pflücke ich sie auch schon Mal
klein. Dort, wo die zum vermehren wachsen, ernte ich zum essen gar nichts.

[Conni]

Heut morgen sahen die Auberginen im Hof beleidigt aus, obwohl es nicht unter Null war. Nun hab ich die letzten Früchte geerntet und die Pflanzen an ein Südfenster im kalten Treppenhaus gestellt. Mal sehen, ob ich es schaffe, sie über den Winter zu bekommen.

[kudzu]

sollte ich vielleicht auch versuchen,
die Togas sind aber einfach viel zu gross,
wieviel kann/darf/soll ich die zurueckschneiden?

sie bluehen ueberigens noch immer
und treiben frisch aus

[Conni]

Wie weit zurückschneiden wüßte ich auch gern. Die eine Pflanze, die schon ziemlich hing, hab ich zurückgenommen bis an den Anfang der letzten Verzweigung, ich könnte mir aber auch vorstellen, dass sie einen drastischeren Rückschnitt vertragen. Vielleicht nicht allzu weit ins verholzte Gewebe hinein?

Bei Dir hat es aber noch eine Weile Zeit, oder? (Nein, ich bin nicht neidisch, wenn ich Deine Temperaturprognose sehe.    )

_{Meine hatten auch noch frische Triebspitzen, Blüten und kleine Fruchtansätze - aber was hilfts, wenns zu kalt wird?}

[kudzu]

ja, schon, bei mir wird's noch ne Weile ohne Frost gehen, aber
wenn ich dann anfange zu fragen ist's wahrscheinlich zu spaet
brauchst auch nicht neidisch sein, es hat gestern nach gekuebelt
und es faengt grad schon wieder an

nicht weit in Verholzte hinein zurueckschneiden hiesse immer noch 2m oder so,
glaub ich saebel einfach drauflos und wenn's zu viel war, dann aerger ich mich halt im Fruehjahr 

[Bienchen99]

So, jetzt ist nicht mehr lange hin, bis man die Auberginen aussäen sollte.

Ich denk, ich versuch es noch einmal. Ich mag die echt gern, aber irgendwie wollen die hier nicht wirklich wachsen 

Ich hab es auch schon mit unterschiedlichen Sorten probiert, aber wenn mal eine Frucht dran ist, dann ist die eher winzig

Jetzt überleg ich mir grad, welche Sorte ich dieses Jahr aussäen werde.

[Sternrenette]

Hab ich wegen Sinnlosigkeit und mangels Gewächshaus aufgegeben. Die wollen es wirklich warm.

[Bienchen99]

Gewächshäuschen ist ja vorhanden, das sollte nicht das Problem sein. Leider fruchteten die im GH nicht besonders gut. Woran das liegt, weiß ich aber auch nicht

[Sternrenette]

Mangelnder Luftzug wie bei Tomaten? Die sind doch auch Windbestäuber.

[Bienchen99]

ja, da geh ich von aus und da das GH ja klein ist und die Luft da nicht wirklich drin zirkulieren kann, klappts wohl auch nicht wirklich mit der Befruchtung

[Sternrenette]

Man kann ja im Sommer tagsüber die Türe oder die Fenster offenlassen.