Willkommen, Gast. Bitte loggen sie sich ein oder registrieren sie sich.
News: Originelle Formulierungen sind noch nicht originelle Einsichten.  (Ludwig Marcuse)
Willkommen, Gast. Bitte loggen sie sich ein oder registrieren sie sich.
20. Juni 2021, 05:47:44
Erweiterte Suche  
News: Originelle Formulierungen sind noch nicht originelle Einsichten.  (Ludwig Marcuse)

Neuigkeiten:

|17|12|Ein ganzes Kilo Obst und Gemüse macht nicht näherungsweise so zufrieden wie 100 Gramm Schokolade. (Staudo)



Partnerprogramm Gewürzland
Seiten: 1 2 3 [4] 5 6 ... 42   nach unten

Autor Thema: Was gibt/gab es im Oktober 2012?  (Gelesen 61738 mal)

tomatengarten

  • Gast
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #45 am: 03. Oktober 2012, 20:24:52 »

wobei ich den gegensatz suess-scharf in einem gericht wirklich mag. eigentlich ist es ja kein gegensatz, sondern eine gute ergaenzung ;)
Gespeichert

Luna

  • Gast
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #46 am: 03. Oktober 2012, 20:43:34 »

Liebe Luna, könntest du das Rezept für die Gemüseschupfnudeln und das Croccantucci verraten?

Das der Schupfnudeln gerne, aber die Croccanucci sind ein Mitbringsel von meiner Reise im Orientexpress, gekauft in Triest.
Gespeichert

Irisfool

  • Gast
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #47 am: 03. Oktober 2012, 20:47:06 »

Wer braucht denn einen Zug, wenn er einen Besen besitzt? ;D ;D ;D :D ;)
Gespeichert

Tara

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 5496
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #48 am: 03. Oktober 2012, 20:58:16 »

wobei ich den gegensatz suess-scharf in einem gericht wirklich mag. eigentlich ist es ja kein gegensatz, sondern eine gute ergaenzung ;)

Finde ich auch! :) Aber als ich das mal Gästen vorsetzte, runzelten die die Stirn. Es war wohl der Koriander. ;)
Gespeichert
Die Sprache kann der letzte Hort der Freiheit sein. (Heinrich Böll)

Luna

  • Gast
Gemüse-Schupfnudel Rezept
« Antwort #49 am: 03. Oktober 2012, 21:07:12 »

... und hier ist es nun, das Rezept für die Gemüse-Schupfnudeln

Zutaten:
400 Gramm mehlig kochende Kartoffel
100 Gramm Gemüse (Karotte, Kürbis, Zucchini) ganz fein geraffelt
1 Ei 60 Gramm +
100 Gramm Mehl
Salz, Pfeffer und etwas Muskat


Das Gemüse kurz blanchieren und gut abtropfen.

Die Kartoffeln in der Schale weich kochen, noch heiss halbieren und mit der Schnittfläche auf den Locheinsatz des Passe-vites (Flotte Lotte) legen (so bleibt die Schale zurück und man erspart sich das schälen) und durch treiben.

Das Gemüse und das Ei beigeben, gut vermengen, kräftig abschmecken.

Das Mehl dazumischen, bis ein nicht mehr klebriger Teigballen entsteht.

Aus dem Teig ca. 1 cm dicke Rollen formen. Ca. 3 cm lange Stücke abschneiden und zu den Enden zugespitzten Schupfnudeln rollen. Man kann sie auch grösser machen.

Die Schupfnudeln portionenweise im siedenden Salzwasser kochen, bis sie an die Oberfläche steigen, herausheben und warm stellen oder sie in einer beschichteten Pfanne mit Bratbutter kurz braten
Gespeichert

Luna

  • Gast
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #50 am: 03. Oktober 2012, 21:12:30 »

Wer braucht denn einen Zug, wenn er einen Besen besitzt? ;D ;D ;D :D ;)

.... nicht alle haben einen Turbobesen und einen Topolino als Navigator ;) :-*
Gespeichert

Elro

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 7570
  • Ich liebe dieses Forum!
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #51 am: 03. Oktober 2012, 23:59:02 »

Bei uns gab es heute Walnußwaffeln und Birnenkompott :D
Gespeichert
Liebe Grüße Elke

Santolin

  • Senior Member
  • ****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 895
  • Ich liebe dieses Forum! Klimazone 9
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #52 am: 04. Oktober 2012, 11:04:02 »

Herzlichen Dank Luna. Die werde ich mir morgen Abend machen, ich freue mich schon darauf!
Gespeichert

Luna

  • Gast
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #53 am: 04. Oktober 2012, 13:12:21 »


Gern geschehen, es ist mit immer wieder eine Freude.

Bei mir gab es bunten Tomatensalat

Tomaten:Roter Pfirsich, Lime Grün, Karos, Gelbe von Thun, Black Pearl


Gespeichert

Luna

  • Gast
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #54 am: 04. Oktober 2012, 13:12:26 »


... danach Farfalle mit Schinken und frischen Bohnenkerne an einer Portwein-Sauce


Gespeichert

Most

  • Master Member
  • *****
  • Offline Offline
  • Beiträge: 7613
  • Bodensee CH
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #55 am: 04. Oktober 2012, 13:39:24 »

Bei uns gabs;
Spaghetti mit frischer Tomatensauce.
Gespeichert

Eva

  • Gast
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #56 am: 04. Oktober 2012, 16:05:02 »

Bei mir gab es ein Weißkraut-Karottengemüse mit Ricotta-Tortellini.

Und am Nachmittag ein Eis vom Italiener (Haselnus und Nutella, in der groooßen Waffel).

Gespeichert

conradin

  • Gast
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #57 am: 04. Oktober 2012, 17:54:32 »

luna, einfach und so lecker, diese kleinen grünen schoten auf dem wunderbaren tomatensalat habe ich noch nie gesehen, was ist es?
Gespeichert

Eva

  • Gast
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #58 am: 04. Oktober 2012, 17:56:28 »

Waren das nicht die Samenstände vom Radieschen?
Gespeichert

conradin

  • Gast
Re:Was gibt/gab es im Oktober 2012?
« Antwort #59 am: 04. Oktober 2012, 18:01:55 »

wirklich? eva, wo finde ich die?
Gespeichert
Seiten: 1 2 3 [4] 5 6 ... 42   nach oben
 

Garten-pur.de Nutzungsbedingungen | Impressum | Datenschutzerklärung

Forum Garten-pur | Powered by SMF, Simple Machines
© 2001-2015 garten-pur. All Rights Reserved.
Garten-pur.de