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News: Sommer ist die Zeit, in der es zu heiß ist, um das zu tun, wozu es im Winter zu kalt war. (Mark Twain)
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News: Sommer ist die Zeit, in der es zu heiß ist, um das zu tun, wozu es im Winter zu kalt war. (Mark Twain)

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Autor Thema: Dampf-Bräter  (Gelesen 1199 mal)

Netti

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Dampf-Bräter
« am: 20. Februar 2014, 21:04:38 »

Ich hab von meinem GG einen Induktionsfähigen Bräter geschenkt bekommen, inclusive einem Dampfaufsatz. Da war ein kleines Rezeptbüchlein bei, ist ganz nett, aber zu wenig drin.

Jetzt habe ich mir ein Buch 1 x1 des Dampfgarens besorgt, da geht es aber um so einen Dampfgarer der wie ne Mikrowelle aussieht, kann ich nix mit anfangen ???. Hat einer einen Buchtip oder Rezeptvorschläge oder einen entsprechenden Link? Hab selber nix gefunden.

Bin ganz verzweifelt. Wer kann helfen?

Grüße Netti

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Grüße aus dem Rheinland

Eva

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Re:Dampf-Bräter
« Antwort #1 am: 20. Februar 2014, 21:20:37 »

Ist das sowas wie ein Dampfdrucktopf, nur halt in Bräterform, oder so was mit Wasserdampf ohne Druck?
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Eva

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Re:Dampf-Bräter
« Antwort #2 am: 24. Februar 2014, 14:41:47 »

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Mine

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Re:Dampf-Bräter
« Antwort #3 am: 24. Februar 2014, 15:32:27 »

ich zoom das Teil mal näher ran

Müsste insbesondere für das Garen von Fisch sehr gut geeignet sein und natürlich Gemüse. Dieses Lafer-Büchlein hast Du dann sicher schon, oder?
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Netti

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Re:Dampf-Bräter
« Antwort #4 am: 24. Februar 2014, 21:01:30 »

Ihr seid einfach genial, Eva und Mine, Bestellung an Amazon ist gerade raus, vielen vielen Dank.

Fisch hab ich schon gemacht, Rinderfilet in Marsala Sauce und Schweinefilet in Rosé Sauce, alles super lecker, der Fisch so was von saftig..

Grüße Netti
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Grüße aus dem Rheinland
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