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Wie Lamm-Tofu verwenden? (Gelesen 5162 mal)
Moderator: Nina
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agricolina
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Wie Lamm-Tofu verwenden?
Ich habe ein Päckchen Lamm-Tofu geschenkt bekommen
. Bin kein Tofu-Fan und koche deshalb auch nie damit, aber wegschmeißen möchte ich es auch nicht. Was tun damit? Lamm-Curry (aus der indischen Küche) z.B. ist sehr lecker. Soll man den Tofu dann wie Fleisch behandeln? Aber wohl kaum eine Stunde kochen? Schmeckt das dann?Habt ihr Ideen oder ein leckeres Rezept? Sonst bleiben ja noch unsere vierbeinigen Verwerter, die sind da nicht wählerisch... 
Re:Wie Lamm-Tofu verwenden?
Vermutlich Tofu mit Lamm-Aroma. (Ich will gar nicht wissen, auf welchem Wege das zustande gekommen ist...
).Wenn du kein Tofu-Fan bist, ersetze ihn einfach durch Lammlachse. So schmeckt er am besten...
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agricolina
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Re:Wie Lamm-Tofu verwenden?
Das hab' ich mir auch schon gedacht.
Ist so bräunlich gefärbt. Aber es ist doch ein Geschenk! Und ich bin Schwäbin!
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Eva
Re:Wie Lamm-Tofu verwenden?
Ich würde wahrscheinlich irgendein buntes Gemüsecurry machen und das Zeug mit reinschneiden, in so ein Curry rutscht doch einiges ohne Schaden anzurichten
.
- Quendula
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Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Re:Wie Lamm-Tofu verwenden?
Tofu ist wohl gut zum marinieren und / oder grillen.Oder vielleicht so hier?Ich würdes auch nicht wegschmeißen
.
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
- Christina
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Odenwälder Weininsel 7a 206 m ü. NN
Re:Wie Lamm-Tofu verwenden?
In solchen Fällen bin ich froh Hühner zu haben. Die fressen alles, und wenigstens kommen noch Eier hintenraus. ;DIch mag Tofu ganz gerne, aber mit diesem dunkel gefärbten event. noch geräuchertem Zeug kann man mich jagen.
Viele kleine Leute, an vielen kleinen Orten, die viele kleine Dinge tun, werden das Antlitz dieser Welt verändern. (Sprichwort der Xhosa)
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agricolina
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zwerggarten
Re:Wie Lamm-Tofu verwenden?
mushroom... lamb flavour... meat substitute... unbelievable... ich bin gespannt, was du berichtest!
- Bienchen99
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Wildeshauser Geest, 37m ü. NN, 7b
Re:Wie Lamm-Tofu verwenden?
Warum brauchen Pilze denn ein anderes Aroma
Oh man, man muss das alles nicht mehr verstehen.Obwohl Pilze, ich hab da welche auf dem Wall...ob man die wohl essen kann?
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- Unbekannter_Pilz.jpg (22.04 KiB) 253 mal betrachtet
Re:Wie Lamm-Tofu verwenden?
In solchen Fällen bin ich froh Hühner zu haben. Die fressen alles, und wenigstens kommen noch Eier hintenraus.
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Eva
Re:Wie Lamm-Tofu verwenden?
Mindestens einmalObwohl Pilze, ich hab da welche auf dem Wall...ob man die wohl essen kann?
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Martina777
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Re:Wie Lamm-Tofu verwenden?
Mit genau diesem Disclaimer von Eva: Es wird wohl ein Parasol sein.Und da es in diesem Fall schade wär, ihn nicht zu essen: Hast Du niemand Pilzkundigen, den Du bald (!) fragen kannst?Mindestens einmalObwohl Pilze, ich hab da welche auf dem Wall...ob man die wohl essen kann?(Schlepp doch mal einen zu einer Pilzberatung - nach online-Auskunft würde ich jedenfalls nix probieren).
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Martina777
- Beiträge: 5082
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Re:Wie Lamm-Tofu verwenden?
Ja, es hilft eh nichts, angeschaut gehört er vorher. Bei Pilzen sind Verwechslungen fatal.