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News: ... da ich eh alles bestäube und aussäe, was nicht bei 1,2,3 auf dem Baum ist, hoffe ich auf Blüten und Samen ... (michaelbasso)
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|18|3|Bei mir "stören" sie sich auch nicht gegenseitig - die "kleinen" und die "großen" Glöckchen. (raiSCH)

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Autor Thema: Zea mays - Ziermais  (Gelesen 791 mal)

Aku.Ankka

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Zea mays - Ziermais
« am: 20. Januar 2014, 22:03:26 »

Erdbeermais (Zea mays) aus der Familie der Süßgräser (Poaceae).

Hat den schon einmal jemand verzehrt?

Was kennt Ihr noch für 'Zier'-Gemüse das man verzehren kann und das auch schmeckt.
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Lehm

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Re:Zea mays - Ziermais
« Antwort #1 am: 21. Januar 2014, 12:33:05 »

Erdbeerspinat. Die erdbeerähnlichen Früchte sind zwar rot, schmecken aber wässrig. Die Blätter taugen als Spinat. Zierend ist die Pflanze. Ebenso die Spargelerbse mit ihren leuchtenden Blüten, oder die Feuerbohne. Und last, but not least, die im zweiten Jahr gar wunderbar blühende Haferwurzel!
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Zwiebeltom

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Re:Zea mays - Ziermais
« Antwort #2 am: 21. Januar 2014, 12:55:13 »

Die Haferwurzel ist hier aber ein eher schlechtes Beispiel. Wenn man sie blühen lässt, ist nicht mehr viel mit Verzehr.

Mangoldsorten mit roten und gelben Stielen sehen äußerst dekorativ aus und können wie der normale Mangold verwendet werden.
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Das Leben ist kein Ponyschlecken.

Lehm

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Re:Zea mays - Ziermais
« Antwort #3 am: 21. Januar 2014, 13:47:16 »

Die Haferwurzel ist hier aber ein eher schlechtes Beispiel.

 ???

Dann schlag ich halt die Sonnenblume vor! Blüht erst und danach gibts leckere Samen zu naschen!
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July

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Re:Zea mays - Ziermais
« Antwort #4 am: 21. Januar 2014, 14:43:25 »

Von der Sonnenblume nehme ich auch die Blütenblätter und trockne sie für Tee und zermahle getrocknete Blüten für Sonnenblumenseifen:)

Zierkohl wäre noch erwähnenswert......den kann man auch essen....wenn man ihn selbst gezogen hat und nicht die gespritzten in Töpfen kauft:)
LG von July
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July

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Re:Zea mays - Ziermais
« Antwort #5 am: 21. Januar 2014, 14:43:54 »

Dahlienblüten kommen bei mir in den Salat als Farbgeber.
LG von July
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kudzu

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Re:Zea mays - Ziermais
« Antwort #6 am: 21. Januar 2014, 15:57:21 »

Kapuzinerkresse: Blueten und Blaetter
Elefantenohren: je nach Sorte Knollen und Blaetter
Suesskartoffeln: je nach Sorte Knollen, Blueten und Blaetter
Hosta: Laub
Gaensebluemchen: Blueten
Rosen: Bluetenblaetter
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