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[moos]

Hallo Spargelfreunde,
Nach 3 Jahren ungeduldigen Wartens darf ich dieses Jahr erstmalig selbst gesäten Grünspargel ernten. Neben einigen daumendicken Stangen sprießen auch jede Menge dünne. Abschneiden oder wachsen lassen? Hat es für die Pflanze einen Vorteil, wenn ich die dünnen stehen lasse?
LG
Gunda

[zwerggarten]

ich denke, du solltest jetzt alles abernten, ggf. bei jungpflanzen noch nicht gleich die volle zeit bis zum 24. juni – aber solange du erntest, immer alles. auswachsende belaubende triebe im sonnenlicht hemmen den nachschub an neuem austrieb, also ja dem, wofür spargel kultiviert wird.

[Chrisel]

Bei weißem Spargel darf man nach 3 Jahren erst die halbe Zeit enten.

[oile]

Ist bei Grünspargel ähnlich.