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[kudzu]

Falls Du Deinen eingefroren hast und ihn eventuell dann wieder zum Leben erwecken solltest,

Glibberbroeckchen getrocknet

[Aku.Ankka]

Falls Du Deinen eingefroren hast und ihn eventuell dann wieder zum Leben erwecken solltest,

Glibberbroeckchen getrocknet

Im Beitrag #6 habe ich beschrieben wie man den Wasserkefir für längere Zeit lagern kann/könnte.
Nur trocknen wäre wahrscheinlich tödlich da es sich um eine Symbiose von Hefe + Bakterien handelt.

Tastenkombination für Umlaute:
ä Alt+132

ö Alt+148

ü Alt+129

Ä Alt+142

Ö Alt+153

Ü Alt+154

und für scharfes S

ß Alt+225

[kudzu]

ich koennte natuerlich auch von Englischer auf Deutsche Tastatur umschalten, dann haette ich auch Umlaute und noch 1000 Tippfehler mehr als so schon
sei einfach froh, dass ich mich bemuehe nicht wie sonst deutsche Worte mit englischer Gramatik zu kombinieren oder gleich einfach woertlich zu uebersetzen
O-Ton mein Gebieter gestern: "kannst Du bitte mal buegeln, ich bin aus sauberen Hemden gerannt"

Kefir:
lt Beipackzettel kann ich das Zeug, wenn es mir zB zu viel wird, trocknen und bis zu 2 Jahren problemlos aufheben
ich gehe mal davon aus, dass eine Firma, die davon lebt, Kefir und Co zu vermehren und verscherbeln, einigermassen ueberlegt was sie dem Kunden schriftlich in die Hand gibt

[Günther]

Prinzipiell gibt's ja auch Trockenhefe....

[Aku.Ankka]

@kudzu
Vielleicht probierst Du mal Ginger-Root-Beer aus. Mein einziger Versuch ist als ungenießbar misslungen - da hab' ich sicher was falsch gemacht. Wenn's die Zeit zuläßt probiere ich's aus (nächstes Jahr )
Wahrscheinlich wirst Du dafür mehr Unterstützung bekommen, denn das ist ein Getränk das bei Dir in der Umgebung (großräumig) wohl eher Anklang findet und sicher auch in 'Heimarbeit' herstellbar sein dürfte (hergestellt wird).

@Günther
Sicher Trockenhefe - hat aber auch ein MHD. Insofern dürfte es mit dem Einfrieren etwas längerfristig sein. Die große Ahnung von Hefe hab' ich nicht, aber kann mir durchaus vorstellen dass es wahrscheinlich nicht mit jeder Hefe machbar ist sie trocken zu lagern.

[Nemesia Elfensp.]

O-Ton mein Gebieter gestern: "kannst Du bitte mal buegeln, ich bin aus sauberen Hemden gerannt"

Köstlich!!!! spot on!!! Danke, habe laut gelacht - endlich mal wieder eine gute Übersetzung!
LG

OT finish

[kudzu]

@kudzu
Vielleicht probierst Du mal Ginger-Root-Beer aus.

bitte, bitte nicht
root beer allein ist schon eine schlimme Pruefung fuer meine Geschmacksnerven
ich bleib bei Milchkefir
und 'unsweetened ice tea', jep, musst immer dazusagen
normaler Eistee klebt