Dann kocht doch mal Kulturheidelbeeren oder Blaubeeren und ihr merkt, wie dunkelblau die Marmelade wird.
Googelt doch mal über den Gesundheitswert von Blaubeeren.(Blueberries)
Zitat:"Welchen Gesundheitswert haben Blaubeeren?
Die Blaubeere ist ein heißer Tipp für ernährungsbewusste Menschen. Sie hat wenige Kalorien und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein wahres Wunder liegt jedoch im natürlichen blauen Farbstoff (Anthocyanin) der Beere. In mehr als 100 sensationellen Studien weltweit haben renommierte Ernährungswissenschaftler den Zusammenhang von Anthocyanin und antioxidantischer (neutralisierender) Wirkung auf zellschädigende Umwelteinflüsse (sogenannte „freie Radikale“) festgestellt. Frische Blaubeeren haben die höchste antioxidantische Kraft aller Früchte und sind demnach unschlagbar, wenn es gilt, dem Körper beim Kampf gegen Umweltgifte, UV-Strahlen oder Stress zu helfen. Zu den wichtigsten Anwendungsgebieten zählen die Wissenschaftler heute die Bekämpfung von allgemeinen Alterserscheinungen, Schutz vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die Behandlung von Diabetes, Harnwegsinfektionen und Sehschwächen."
Ich habe übrigens im Garten sowohl Blaubeeren als auch Waldheidelbeeren. Blaubeeren schmecken reif vorzüglich (die in den Supermärkten schmecken meist lange nicht so gut, weil sie oft nicht vollreif geerntet werden und dann nur farblich nachreifen).
Waldheidelbeeren sind natürlich sehr aromatisch, allerdings nur in Verbindung mit einer nicht unerheblichen Menge Zucker.
Also ich kann Kulturheidelbeeren nur wärmstens empfehlen und zwar vom Geschmack her, von den Gesundheitswerten, von der Robustheit und Lebensdauer der Pflanze und auch von der Optik.
Ich habe null Profit von dem was ich hier schreibe, es ist mir nur eine Herzensangelegenheit!