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[Quendula]

Die diesjährige Kürbissaison wurde heute hier eröffnet:

Ooooh, sieht das gut aus .


Bienchen, hast PM .

[oile]

So ein gefüllter Kürbis wäre ja mal eine Idee.
Auch ich habe heute die Saison eröffnet, allerdings gab es dicke, sämige Suppe: einer meiner Hokkaidos wurde nämlich schon von Mäusen (und Schnecken) angefressen. Nach dem Säubern blieb genügend übrig für die Suppe.

[Aella]

der gefüllte kürbis sieht wirklich toll aus

wir hatten gestern lasagne mit dem ersten ackersalat (gekauft, nicht geerntet)

[Lieschen]

Wir hatten Neuseeländerspinat mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und etwas Kokosmilch, dazu Basmati mit Zitronengras und Ingwer mit Sesam. Vorher gabs einen Salat (Ovi red).

[borragine]

@ erhama: Der Kürbis sieht wirklich allerköstlichst aus.

Bei uns gab es am Samstag eine sizilianische Zwiebelpizza, für die ich den Belag (eine Zwiebel-Tomatenmischung) schon am Freitag gekocht habe, so dass der Geschmack schön durchziehen konnte.

Am Sonntag gab es eine Zucchinisuppe mit Lauch und geräuchertem Forellenfilet als Einlage. Im Aussehen nicht sehr spannungsreich, aber geschmacklich einfach wunderbar.

[borragine]

Am Montag gab es noch einmal Tagliatelle mit Hack und Zucchini.

Am Dienstag hatten wir eine Tomatensuppe mit Reis und Kichererbsen.

Und gestern gab es noch einmal - solange sie noch schmeißen - gefüllte Zucchini (Kochschinken, Ricotta, Parmesan und etwas Weißbrot) mit einer leckeren Tomatensauce.
lg, borragine

[Quendula]

Hier war heute Fischtag. Es gab mehl- und dillierten Kabeljau mit Reis und Gemüse (Möhren, Porree, Sojasoße).

[Tara]

Gestern Rest-Spaghetti aufgewärmt mit Kochschinken, viel Butter und viel Parmesan (mein Lieblingsessen).

Heute (Eva ist schuld. ) meinen ersten Zwetschgenschmarrn. Sehr lecker!

[Quendula]

Es gab Pellkartoffeln (Rosara und Karlena) mit Butter und Hawaisalz, dazu Gartenkräuterleinölquark und ein paar Böhnchen.

[Tara]

Pellkartoffeln und Quark könnte ich auch wieder machen - ich habe noch Leinöl.

Nachmittags hatte ich bei Colorado einen wunderbar saftigen Möhrenkuchen. Zum Abendessen eben gab's eine Art Garnelenragout: Riesengarnelen, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Zimt, S+P+Z. Dazu eine Scheibe Weißbrot.

[erhama]

Kartoffeln und Quark liebe ich, aber Leinöl

Heute gabs ein leckeres Schnitzel, Pellkartoffeln, ein paar Gartenbohnen und geschmorte Pilze mit einem Klecks Frischkäse drin.

[kudzu]

aber Leinöl

mein Vater hat mit dem Zeug Holz eingestrichen
ich wusste nicht mal, dass man das Essen kann
aber dass es furchtbar gefaehrlich ist Lappen mit Leinoel irgendwo einfach liegen zu lassen

[Tara]

Ja, sollte man nicht. Man sollte es essen.

Wer Quark mit Leinöl nicht mag, ist selber schuld.

Mein Vater berichtete, daß er als Kind gerne Schusterjungen mit Leinöl und Zucker gegessen habe. Das wollte ich immer nochmal probieren.

[erhama]

Wer Quark mit Leinöl nicht mag, ist selber schuld.

Ich bekenne mich schuldig, Euer Ehren...

[Quendula]

Seit ich das Leinöl in den Quark mit einrühre, isst es jeder . Einfach mal probieren. Leinöl extra schmeckt den meisten zu bitter. Da würden bestimmt auch keine Takis freiwillig rangehen.

kudzu, mit Leinöl wird Eisen schwarzgebrannt. Riecht total lecker und macht Eisen feuchtraumtauglich, d h rostunanfällig. Auf Holz aufgetragen bewirkt es eine Verharzung unter der Oberfläche, dadurch wird diese versiegelt.
Leinöl ist eben ein Tausendsassa !