News: Problem bei der Anmeldung? Bitte Mail über das Kontaktformular ganz unten! | garten-pur unterstützen mit einer Spende oder über das Partnerprogramm!
Was gab / gibt es im Oktober 2014? (Gelesen 24425 mal)
Moderator: Nina
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
Oh zwerggarten, die sieht unverschämt lecker aus, das ist genau meins! Wie hast Du nun das pissalat gemacht? Nur die Sardellen mit Olivenöl püriert, oder hast Du noch was anderes dran gegeben?lg, borragine... und danach noch eine pissaladière - erstmals mit dem versuch, ein ordentliches pissalat hinzubekommen...
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
Bei uns gab es am Donnerstag Nüßchensalat mit kurz gebratenen Rindfleichstreifen und viel Parmesan.Am Freitag gab es einen Blumenkohlauflauf mit Pfefferschinken, Bechamelsauce und Bergkäse.
- Dateianhänge
-
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
Am Samstag gab es selbstgemachte Tagliatelle mit Spinat und Räucherlachs.
- Dateianhänge
-
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
Und gestern gab es noch einmal ein Sommeressen: Die wohl letzte Zucchini aus dem Garten mit roten Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch und Thymian aus dem Ofen.lg, borragine
- Dateianhänge
-
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
-
zwerggarten
- Beiträge: 21276
- Registriert: 1. Jan 2014, 00:00
- Wohnort: berlin
- Region: märkische streusandbüchse/lüneburger heide
- Bodenart: sandiger hortisol/podsol
- Winterhärtezone: 7a: -17,7 °C bis -15,0 °C
-
berlin|7a|42 uelzen|7a|70
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
nach etwas recherchieren habe ich außer sardellen und olivenöl von allem etwas dazugegeben: lorbeerblätter, nelken, zimt, schwarzer pfeffer (alles gemahlen), thymian (zerrieben), knoblauch (gepresst) – erst dachte ich, die nelken könnten womöglich penetrant sein, aber ich habe damit sogar noch kräftig nachgewürzt, großartig! allerdings streichfähig habe ich das zeugs nicht hinbekommen, da muss ich nochmal nachlesen, wie das mit der konsistenz eigentlich sein soll...... Wie hast Du nun das pissalat gemacht? Nur die Sardellen mit Olivenöl püriert, oder hast Du noch was anderes dran gegeben? ...
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
-
Quendula
- Beiträge: 12141
- Registriert: 27. Okt 2011, 12:36
- Kontaktdaten:
-
Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
tomaten-mangold-schafskäse-"pizza"
Sieht lecker aus!Hmmm, das wäre auch ein Rezept für meine letzte diesjährige Zucchiniborragine hat geschrieben:Die wohl letzte Zucchini aus dem Garten mit roten Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch und Thymian aus dem Ofen.
.Hier gab es heute Quarkkeulchen (Quark, Mehl, Ei, Zucker, Rosinen) mit allerleckerster Quittensahne (püriertes Quittenfruchtfleisch, Schlagsahne).- Dateianhänge
-
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
-
erhama
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
Tomaten-grüne Bohnen-Salat - jeweils die letzten frischen Früchte aus dem Garten - und ein paar belegte Schnitten dazu.Den Salat hatte ich gestern schon gemacht, weil ich heute nach 12-Stunden-Dienst nicht mehr wirklich Lust zum Kochen hatte. Morgen ist noch so ein Gruseltag - aber dann Urlaub
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
Hier gab es heute Bohnensuppe.
-
Quendula
- Beiträge: 12141
- Registriert: 27. Okt 2011, 12:36
- Kontaktdaten:
-
Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
Mit Nudeln 
?Bei mir gab es Spaghetti mit P-Soße (bestehend aus Porree, Pastinake, Petersilie und Pfrischkäse).Ich finde, buchstabenbasiertes Kochen/Essen sollte zur nächsten Sommerdiät erklärt werden !
?Bei mir gab es Spaghetti mit P-Soße (bestehend aus Porree, Pastinake, Petersilie und Pfrischkäse).Ich finde, buchstabenbasiertes Kochen/Essen sollte zur nächsten Sommerdiät erklärt werden !- Dateianhänge
-
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
-
Eva
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
heute gab es eine kaesetarte vom Markt, dazu frische Trauben, Salat und als nachtisch fromage blanc mit müssen und Kastanienhonig. Jetzt stehen n och einige Maoni auf dem OfenRe:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
Danke zwerggarten. Ich werde das bei nächster Gelegenheit ausprobieren; das wird bestimmt superlecker!lg, borraginenach etwas recherchieren habe ich außer sardellen und olivenöl von allem etwas dazugegeben: lorbeerblätter, nelken, zimt, schwarzer pfeffer (alles gemahlen), thymian (zerrieben), knoblauch (gepresst) – erst dachte ich, die nelken könnten womöglich penetrant sein, aber ich habe damit sogar noch kräftig nachgewürzt, großartig! allerdings streichfähig habe ich das zeugs nicht hinbekommen, da muss ich nochmal nachlesen, wie das mit der konsistenz eigentlich sein soll...... Wie hast Du nun das pissalat gemacht? Nur die Sardellen mit Olivenöl püriert, oder hast Du noch was anderes dran gegeben? ...
Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
Ich hatte aus Zeitmangel eine Erbsensuppe von Bofrost mit Würstchen, die ist sehr lecker, schmeckt fast wie selbstgemachtGrüße Netti
Unkraut ist die Opposition der Natur gegen die Regierung der Gärtner
Grüße aus dem Rheinland
Grüße aus dem Rheinland
-
Quendula
- Beiträge: 12141
- Registriert: 27. Okt 2011, 12:36
- Kontaktdaten:
-
Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
Eva, koch Dir mal Buchstabensuppe 
. Aber im Ernst, bei Deinem Schmaus wäre ich gern dabei gewesen .Hier gab es heute Hirtenpfännchen (Zwiebel, Paprika, Kürbis, Zucchini, schwarze Oliven, Tomate, Knoblauch, Mangold, Spinat, Lorbeer, Feta, Überraschung-ich-bin-ja-gar-nicht-scharf-Chilis) aus dem Ofen mit gebratenen Baguettescheibchen. Einige klägliche, nicht ganz fertig gewordene Gemüse vom Acker fanden dabei eine wohlschmeckende Aufgabe.
. Aber im Ernst, bei Deinem Schmaus wäre ich gern dabei gewesen .Hier gab es heute Hirtenpfännchen (Zwiebel, Paprika, Kürbis, Zucchini, schwarze Oliven, Tomate, Knoblauch, Mangold, Spinat, Lorbeer, Feta, Überraschung-ich-bin-ja-gar-nicht-scharf-Chilis) aus dem Ofen mit gebratenen Baguettescheibchen. Einige klägliche, nicht ganz fertig gewordene Gemüse vom Acker fanden dabei eine wohlschmeckende Aufgabe.- Dateianhänge
-
Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
-
erhama
Re:Was gab / gibt es im Oktober 2014?
Der Chef hatte zum Quartalsessen gebeten: beim Libanesen gabs erst ein Möhren-Ingwer-Süppchen und danach Kartoffeltaschen mit Gemüse, Rosinen und Mandeln (eine Art Klöße, in Fett ausgebacken) mit Reis und sehr leckerem Petersiliensalat.