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[thuja thujon]

Ja, da ist schon viel Winterzoll dabei, aber es deutet auch einiges auf Stickstoffmangel hin. Zum einen der recht gedrungene Wuchs, da war wohl über die ganze Saison recht viel Stickstoff vom Kohlenstoff festgelegt, das C/N-Verhältnis bestimmt darüber wieviel N verfügbar ist.
Zum anderen die unteren Blätter violett, das ist nicht nur bei Phosphormangel so, sondern bei Stickstoffmangel auch bei Kohlgewächsen so.
Beide fehlen jetzt zum Start. Stickstoff wurde ausgewaschen und weils Bodenleben noch nicht arbeitet kommt kein neuer, und so gehts auch dem Phosphor, die Wurzeln können sich den Phosphor nicht erwachsen bei der Kälte.
Da Schwefel im Frühjahr auch im mangel ist da auch ausgewaschen, würde ich in dem Fall nicht zu KAS greifen, SSA wäre zu langsam, sondern hier benutze ich für meinen teil die Hakaphos Volldünger. Grün oder Spezial oder auch evtl eine mischung aus Grün und rot. Auflösen und mit der Gieskanne an die Wurzel bringen.

Für Symptome von Nährstffmangel, schau mal hier rein: https://www.yara.de/pflanzenernaehrung/blumenkohl/nutrient-deficiencies-cauliflower/

[thuja thujon]

Andere Pflanze aber man siehts schön: die Radieschen in Bildmitte wurden gedüngt, diese Nährstoffe hat der Feldsalat der äußeren Reihe dankend angenommen und ist deshalb grün.

[ringelnatz]

na gut.. synthetisch hab ich nur reine Stickstoffdünger.
Hab jetzt mal Hühnermistjauche genommen

[thuja thujon]

Gute Entscheidung. Bisschen KAS darfs dann aber auch sein.

[thuja thujon]

Gestern kam der 2te Satz Sprossenbrokkoli und Spigariello ins Beet.

Der 2te Satz war ein ziemlicher Reinfall, den ersten Überfall der Schnecken hat er zwar noch mit erneut austreiben versucht wegzustecken, ein paar Tage später kam aber schon wieder der nächste Überfall und seitdem sieht es mehr als kläglich aus.
Der erste Satz konnte die Attacken etwas besser wegstecken und ist wieder deutlich ausgetrieben.
Sich verzweigende Brokkoli bzw deren Abkömmlinge sind was Triebspitzenverlust angeht zum Glück nicht so empfindlich wie Blumenkohl.

Hier mal im Bild, links Sprossenbrokkoli, der violette, rechts Spigariello, grün. Ganz links oben im Bild Blumenkohl. Ich finde die sind recht gut zu unterscheiden.

[ringelnatz]

Sagt doch mal, wann blüht dieser Spigariello eigentlich endlich mal?
Ich habe den extra angebaut, weil ich dacht er blüht im Sommer und braucht keinen Kältereiz.
Meiner war im Mai noch im Keimblattstadium, aber mittlerweile ist er einen guten Meter hoch, verbuscht immer mehr und hat keinerlei Anzeichen zu blühen.
Winterfest wird der wohl nicht sein...

[ringelnatz]

ok, ich hab nochmal recherchiert...

Il Cavolo broccolo a getti di Napoli Spigariello è una pianta molto coltivata in Campania, un’antica varietà a maturazione tardiva,

spät reifend. was auch immer das in Süditalien heißen mag...

[thuja thujon]

Meiner fängt jetzt endlich an. Nach dem Pflanzen waren die Schnecken dran und haben wesentliche Teile entfernt, der Wiederaustrieb dauerte etwas und damit war die Frühjahrsernte erledigt. Nun den ganzen Sommer gewachsen oder zumindest nicht vertrocknet, und nun gibts ein paar Miniröschen.

Es ist wirklich was für den Herbst, späte Pflanzung in Italien für Überwinterernte. In D müssen wir das noch rausfinden, wann der im Sommer auszusäen ist damit man wenigstens bis Dezember ernten kann.

Sprossenbrokkoli steht daneben, mit den breiteren Blättern, da wo die Tüte hängt, der ist genauso eine Katastrophe, hat aber auch massiv unter Kohldrehherzmücke gelitten.

[thuja thujon]

Dieses Jahr hält sich immerhin die weiße Fliege sehr zurück im Vergleich zu sonst. Lediglich ein paar Blattläuse sind aktuell da.

So schlecht sieht er eigentlich gar nicht aus, aber irgendwie kann er mit der frühen Aussaat hauptsächlich Erntereste statt Ertrag.

[Bredehöft]

Bin grade aus dem Urlaub zurück und musste feststellen, dass mein Cima di Rapa inzwischen in Blüte gegangen ist. Gut, dass ich satzweise nachgesät habe. Aber besonders hat mir das Gesumse und Gebrumse um die Blüten gefallen, das alleine ist schon ein Grund, das Zeug anzubauen. Bienen und Hummeln finden derzeit nicht mehr viel und sind sehr dankbar für blühende Kohlpflanzen. Ich werde sie mal stehenlassen.

[thuja thujon]

Ja, die Blüten sind in der Regel gut besucht.
Cima di rapa habe ich gerade er gesät, da sind nur die Keimblätter sichtbar.

[ringelnatz]

Habe gestern gesehen, dass der Spigariello "Ghetto di Napoli) jetzt auch Blüten schiebt. Wird noch ein bisschen dauern, bis man ernten kann. aber aufgrund der großen Zahl an Seitentrieben erhoffe ich mir schon ein paar Mahlzeiten

[thuja thujon]

Ich habe gestern den Spigariello abgeräumt. Mitte Dezember in einer Kahlfrostwoche bei -9°C erfroren. Zumindest die Stängel, die Mittlerweile eher Prügel waren. Die paar Pflanzen haben es nach dem kalten September noch geschafft knapp 10 Blütenstiele zu treiben. Wenn der Kahlfrost nicht gewesen wäre und der Dezember 5-10 Grad wärmer gewesen wäre, wäre wohl eine vernünftige Ernte drin gewesen.
Also diese Sorte vom Spigariello ist tatsächlich mehr was für Winter auf Sizilien.

Der violette Sprossenbrockoli hat den Kahlfrost besser weggesteckt, die kräftigen Pflanzen haben alle überlebt. Es zeichnet sich aber noch nicht ab, das die mal zur Blütenbildung kommen würden.

Ich weiß noch nicht ob ich einen sehr frühen Satz mit diesen Sorten nächstes Jahr machen werde. Evtl gibt es doch irgendwo mal Saatgut von neueren, besser an Mitteleuropäisches Wetter angepassten Sorten. Die Bimis im Handel funktionieren hier ja.

[ringelnatz]

same same hier... Foto könnte von mir sein
abgesehen davon waren die wenigen Blütenköpfe auf sehr holzigen Trieben. Spigariello ist bei mir der Platzräuber und Failkandidat Nr. 1 für 2021

ich lasse trotzdem noch was stehen. vielleicht gibt es ja eine März Überraschung..

edit: ich glaube, das gibt keine gute Überraschung mehr..

[ringelnatz]

Bin über eine tolle Rezeptseite für italienische Spezialitäten (https://splendido-magazin.de) auf Broccolo Fiolaro gestoßen. Eine Spezialität aus dem Raum Vicenza.
Nachdem der Spigariello hier offensichtlich nicht hinhaut, da es im Sommer zu warm für den Blütereiz ist und er im Winter erfriert, wäre das vielleicht eine reizvolle Option. Vicenza liegt in Norditalien und hat laut wetteronline im Winter auch regelmäßig Tiefswerte, die zumindest unter -5 gehen.

Hat jemand schon davon gehört, oder das sogar ausprobiert?