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[tellerrand]

Kannst du morgen bitte fünf Portionen mehr einplanen, tellerrand? Und dann pünktlich 11.20 Uhr hierher liefern *wimperklimper* ?

Zu spät. Vielleicht biete ich als Rentnerin Essen auf Rädern für altmodische Gerichte an

Heute Abend gibt's "leicht": fruchtigen Hirsesalat (kommen Avocado, Tomate, Paprikaschoten, Äpfel und Orangen rein, mit einem Senf-Honig-Dressing schmeckt das immer gut. Kräuter je nachdem, was da ist, heute frische Petersilie).

[Quendula]

Zu spät.

  Ich habe ja pünktlich bestellt!
Nun gut, musste ich mich eben selber kümmern.
Es gab Seelachs mit Dill-Frischkäse-Haube, Kaffirlimettenreis und Mangold-Porree-Gemüse.

[rorobonn †]

heute wollte ich eigentlich lammkoteletts servieren
und dafür eine art sugo oder saftiges gemüse geplant aus zwiebeln, tomaten, weissen bohnen, möhren, kartoffeln und spinat...kräftig abgeschmeckt mit pfeffer, piment, koriandersaat, lorbeer und reichlich rosmarin...

aber dann hat mir das lamm nicht gefallen und ich habe stattdessen roastbeef gekauft und dazu serviert.

mein ungar fand es noch etwas zu blutig, aber ich war seelig (ca 800gr, in alufolie gewickelt und mit kräutersenf umhüllt bei 100°C gut 1,5h im backofen)

[Kübelgarten]

gestern Forelle vom Grill

heute gibts Gröstl aus Resten

[Netti]

Jau, Roro, das sieht super köstlich aus, den Duft scheine ich aus dem Bildschirm zu riechen.

Bei mir gibt's mal wieder Erbsensuppe.

Grüße Netti

[martina 2]

Hier gab es Tagliatelle mit sautierten Minizuccinistückchen, ein paar ganz kleinen Tomaten und viel Basilikum, dazu gebratenen Seesaibling. Leider kein Foto, meine Grafikkarte ist hinüber und ich bin froh, überhaupt kurz hier schreiben z können

[Sternrenette]

Morgen gibts Pfannkuchen mit selbstgemachtem Apfelmus und Zimtzucker.

[Lieschen]

das sieht ja sowas von lecker aus lieschen! hast du denn schon brennesseln im garten?

Danke! Ja, sie schauen schon ein paar Zentimeter aus der Erde...

spaghetti mit bärlauchpesto. so schmeckt der frühling

... aber Bärlauch habe ich noch nicht gesehen

[Lieschen]

Anfang der Woche gab es Kartoffel-Kürbis-Püree, Kohlröschen, Fischstäbchen und Salat.

[Lieschen]

Gestern gab es aus dem Restpüree einen Auflauf mit Sauerkraut und Räucheforelle, inspiriert von Quendulas Auflauf neulich.

[Lieschen]

Heute gab es Kartoffeln und Pilze zusammen gebraten, dazu grüne Bohnen und einen Rucola-Frisee-Tomaten-Salat mit einer Basilikumblütenessig-Vinaigrette.

[Saattermin]

Morgen gibts Pfannkuchen mit selbstgemachtem Apfelmus und Zimtzucker.

Mmmh, darauf hätte ich grosse Lust Wäre eine tolle Idee für morgen

[Quendula]

Morgen gibts Pfannkuchen mit selbstgemachtem Apfelmus und Zimtzucker.

In Pfannkuchen gehört Pflaumen- oder Hagebuttenmus !
 

... inspiriert von Quendulas Auflauf neulich.

Sieht gut aus. Und Deine Salate wieder ...

Hier gab es Experimenteküche: heißgebratene Pellkartoffelstücken mit Dattelweißkohl (Weißkohl, Datteln, Weinbeeren, diese zarten flachen Bohnenschoten, Zimt, Kardamom, Salz). Dazu ein Minzdip (Creme fraiche, Sahne, frische Minze, Knoblauch, S&P). Beim nächsten Mal nehme ich weniger Datteln und lasse die Weinbeeren weg. Es war mir einen Ticken zu süß, aber mit der Soße dazu schon sehr lecker.

[borragine]

@ Quendula: Das sieht wieder toll aus.
@ roro: Phantastisch, da wäre ich gerne dabei gewesen.
@ Lieschen: Das ist wieder wunderbar angerichtet und alles ganz nach meinem Geschmack.

Bei uns gab es letzte Woche:
Sonntag: Pizza mit Tomaten, Ananas, Thunfisch und Mozzarella
Montag: Fusilli mit Sugo bolognese
Dienstag: Einen Rinderschmortopf aus unserer Gefriere, dazu Risoni
Mittwoch Lammwürstchen, pommes und Aellas Paprikarahm
Donnerstag: Muschelnudeln mit Brokkoli, geschwenkt in Olivenöl, Peperoncino, Knoblauch und Sardellen; allerköstlichst.
lg, borragine

[Alva]

Hier gabs Linsen mit Speck, aber eigentlich hätte ich viel lieber Roastbeef gehabt. Wow, das sieht gut aus!